Tarts i tartlets nastao u srednjem vijeku, kada je pite Također su prvi izumio. Tijekom tog vremena, oni su prije svega napuni mesom i sadržavao slatka i slana elemente. Riječ "kolač" se prvi put pojavio u kuharici "forme od Cury", koji je objavljen u 1390 od strane majstora kuhara kralja Richarda II. Tartlets proglašeni su ubrzo nakon toga.
Vrste pregled

Tartlets su prvi put izrađene u Engleskoj, gdje su se također pojavio u tisku po prvi put, ali oni su sadržanu u drugim kuhinjama također. Francuski također imaju dugu povijest izrade tarts i tartlets koje oni nazivaju tourtes. Tourtes spominju u Francuskoj još 1651, u La Varenne je "Cuisiner Francaise."
Ispune pregled

Tartlets može biti popunjena s gotovo bilo kombinacija namirnica, i oni može biti slatko ili čubar. Kombinacije špinat, feta i rajčice, piletina i ružmarina, ili jagode s crème fraîche sve su korišteni kao ispuna za tartlets.
Slastice pregled

Tartlets mogu biti izrađene od razne tijesta. Neki od njih su od prhkog tijesta, Galette tijesto i lisnato tijesto. Ako nemate tortica recept na ruku, potražite recepte za tarts i galettes i pratiti njihov tijesto recept za vodstvo.
Kako Poslužite pregled

Tartlets su super na zabavi, gdje se mogu služio kao predjela, naveden na pločici ili provodi okolo po ugostiteljskog osoblja. Zbog svoje male veličine, ukusan tartlets može koristiti kao predjelo, služio na podlozi od dobro obučenih zelje dodati dodir klase. Slatki tartlets također su odličan desert, a može se poslužiti jednom na tanjur za mali slatki ugriza, ili s različitim tri vrste tortica za više dekadentnog alternativu.