Točno ili netočno Obogaćeno brašno vam je bolje od integralnog kišnog brašna?

lažno. Iako je obogaćeno brašno obogaćeno vitaminima i mineralima, ono je i dalje rafinirana žitarica. Brašno od cjelovitog zrna, s druge strane, sadrži sve prirodne hranjive tvari koje se nalaze u cjelovitom zrnu, uključujući vlakna, vitamine i minerale. Vlakna su važna za zdravlje probavnog sustava i mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola i šećera u krvi. Vitamini i minerali neophodni su za cjelokupno zdravlje i dobrobit.