Koja je najbolja alternativa za brašno?

Bademovo brašno: Napravljeno od blanširanih badema, bademovo brašno je bogato proteinima, vlaknima i zdravim mastima.

Kokosovo brašno: Dobiveno od sušenog kokosovog mesa, kokosovo brašno je bogato vlaknima i dobro upija tekućinu.

Brašno od kvinoje: Proizvedeno od mljevenih sjemenki kvinoje, brašno od kvinoje bogato je proteinima, magnezijem i željezom.

Rižino brašno: Napravljeno od fino mljevene riže, rižino brašno izvrsna je opcija bez glutena i može pružiti laganu teksturu.

Zobeno brašno: Dobiveno mljevenjem zobi, zobeno brašno je bogato hranjivim tvarima poput vlakana, proteina i beta-glukana.

Heljdino brašno: Napravljeno od heljdine prekrupe, heljdino brašno ima blago orašasti okus i ima relativno visok sadržaj proteina.

Brašno od slanutka: Mljeveno od sušenog slanutka, brašno od slanutka bogato je proteinima i vlaknima te je odlična osnova za tijesto.

Arowroot brašno: Škrob dobiven iz biljke arrowroot, brašno od arrowroot-a daje glatkoću i svojstva zgušnjavanja.

Brašno kasave: Proizvedeno od osušenih korijena kasave, brašno od kasave je svestrano i dobar je izvor vlakana.

Brašno od tapioke: Dobiveno iz škroba kasave, brašno tapioke obično se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje.