Imam recept koji zahtijeva jednu omotnicu praška za pecivo. Što je puder?

Prašak za pecivo je suho kemijsko sredstvo za dizanje, mješavina sode bikarbone, slabe kiseline ili kisele soli i kukuruznog škroba (kao sredstvo protiv zgrudnjavanja). Kada reagira s tekućinom, stvaraju se mjehurići ugljičnog dioksida, uzrokujući dizanje tijesta ili tijesta.