Možete li napraviti Panckes bez brašna?

- 2 šalice bademovog brašna

- 2 žlice kokosovog brašna

- 1/2 žličice praška za pecivo

- 1/4 žličice sode bikarbone

- 1/4 žličice soli

- 2 jaja

- 1 šalica nezaslađenog bademovog mlijeka

- 1/4 šalice otopljenog kokosovog ulja

- 1 žlica meda

Upute

1. U velikoj zdjeli pomiješajte bademovo brašno, kokosovo brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.

2. U posebnoj posudi umutite jaja, bademovo mlijeko, kokosovo ulje i med.

3. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.

4. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Namažite tavu kokosovim uljem.

5. Ulijte 1/4 šalice tijesta u tavu za svaku palačinku. Pecite 2-3 minute po strani ili dok ne porumene.

6. Poslužite odmah s omiljenim dodacima, poput maslaca, sirupa, voća ili orašastih plodova.