Kako se pravi sluz od bamije?

Za izradu sluzi od bamije slijedite ove korake:

Sastojci:

- Svježe mahune bamije

- Voda

Upute:

- Operite mahune bamije kako biste uklonili svu prljavštinu ili nečistoće.

- Odrežite stabljiku i cvjetne krajeve bamije.

- Stavite očišćene mahune bamije u blender, multipraktik ili mlinac.

- Dodajte šalicu vode na svakih 4-5 mahuna bamije.

- Miješajte smjesu dok ne postane glatka i viskozna.

- Procijedite izmiješanu smjesu koristeći sitno sito ili gazu kako biste uklonili čvrste komadiće bamije.

- Dobivena tekućina je sluz bamije.

Sluz bamije može se koristiti kao zgušnjivač juha, variva, umaka i curryja. Također se može koristiti kao zamjena za jaja u receptima za pečenje.