- | Food & Drink >> Hrana i piće >> Kuhanje i pečenje >> pečenje Tehnike >>
Glazura s melasa
Melasa se može koristiti za priopćavanje nešto gorko i kompleksan okus običan glazura. Melasa je izrađen od tekućih ostataka procesa ekstrakcije šećera, a to je odgovorna za jedinstvenu boju i okus smeđeg šećera. Ova tamna, gusta sirup može zamijeniti jednako za med, javorov sirup ili tamne kukuruzni sirup prilikom glazura.
Buttercream glazura pregled
Da bi melasa buttercream glazura, morate 1. dio neslan maslac i 2 Dijelovi šećerom u prahu. Za svaki 1 šalica maslaca i 2 šalice šećera u prahu, koristite 1 žlica melase. Počnite premlaćivanjem omekšanu maslac s melase električnim mikserom dok ne postane kremast i potpuno spojene, prije pobijedivši u šećer u prahu. Ako volite tvrđe glazura, dodajte šećer u prahu 1 žlica na vrijeme dok se ne dostigne željenu konzistenciju. Ako trebate tanji glazura, dodajte mlijeko 1 žlica na vrijeme dok se ne širi na svoj sviđanje.
Krem sir glazura pregled
Koristite krem sir za tangy varijacija na melasa glazura. Počnite premlaćivanjem zajedno 1 dio smekšao, neslan maslac i 2 dijela smekšao krem sir dok su svjetlo i pahuljasto, koji traje oko 1 minutu. Na mraz dvoslojni tortu ili seriju 24 cupcakes, trebate 16 unci, ili 2 šalice, od krem sir i 1 šalicu ili dvije štapići, maslaca. Pobijediti u 2 žlice melase za svakih 3 šalice kombinaciji maslaca i sira. Pobijediti u 8 šalica šećera u prahu dok potpuno ne u kombinaciji. Ako je glazura suviše tanka, dodati više šećera u prahu 1 žlica na vrijeme. Ako je glazura previše gusta, dodati mlijeko 1 žlica na vrijeme dok se ne dostigne željenu konzistenciju.
Varijacije pregled
Uliti svoj glazura sa složenim okusa dodavanjem začina i okus ekstrakti. Za svaku seriju glazura za dvoslojnog torte ili 24 cupcakes, pokušajte s dodavanjem 1/2 žličice zemlju cimet, đumbir, klinčić ili muškatnog oraščića. Žličica ili dvije ekstrakt vanilije, ekstrakt cimeta, javor ekstrakta badema ili ekstrakt također čini odličan dodatak. Ovisno o vašim željama, možete koristiti svjetlo ili tamno melasa, iako tamne melase daje glazura jači okus.
Koristi pregled
melase glazura parova i sa mrkva, začina i medenjak kolači i cupcakes. Općenito, melase glazura nadopunjuje hladno vremenske okusa poput bundeve, đumbir, jabuke i javora. Gorka kvaliteta melase i čini lijepo folije za blagom okus banana i oštrim citrusa okusima limuna i naranče.
Previous:Kako kuhati na Horno
pečenje Tehnike
- Kad staviti mrvicama na Kolačići Kad pečenje (4 koraka)
- Kako to pretvoriti u spor kuhalo recept za pečenje u pržio…
- Kako Color Cookie tijesta (5 koraka)
- Kako da ispečem maslac squash (5 koraka)
- Kako napraviti dasku za surfanje kolač (14 koraka)
- Kako Ukrasite lutka Kolači (3 koraka)
- Možete koristiti brašna podebljati jagoda pita?
- Kako ispeći kolač Korištenje bademovo ulje (7 stepenica)
- Kako napraviti leptir na cupcake s buttercream glazura
- Kako napraviti pečena slatki krumpir Brzo (4 koraka)