Kako napraviti pistacija brašna

blagog okusa odiše avokado, nagovještaj kiselost i struja slatkoće čini pistacije viša klasa matice. Pistacija brašno dodaje baršunast osjećaj u ustima i mastan tekstura za pekarske proizvode i zdravice poput karameliziranom zlata kad poprskala pečenim slastica. Ove vrhunske kvalitete, međutim, došao na premium cijenu, kao što je bilo slastičarka će vam reći - još jedan razlog zbog kojeg bi trebalo napraviti svoj vlastiti pistacija brašno. Pistacije su 46 posto masnoće, međutim, tako da morate dodati upijajući sastojak, kao što slastičarnica šećera, proizvoditi suho, fino teksturom brašno koje uzdiže bilo poslastica na drugu razinu.
Što vam je potrebno pregled sirovina pistacijama , termo-free i u ljusci pregled Pot
Water pregled Hrana za pohranu spremnik pregled Cjedilo pregled Kuhinja ručnik, izborni pregled okvirom pleh
Spice brusilica
posudu za miješanje pregled šećerom u prahu ili sve namjene brašno umutiti pregled pregled Brašno sito pregled plombirati hrane vrećicu pregled
Upute pregled

1. Shell su pistacije. Jedna šalica ljusci pistacijama daje oko 1 1/2 šalice pistacija brašna.
   

2. Napunite lonac s vodom i dovesti do kuhati na štednjaku. Ulijte u granatama pistacije u hrani-skladišnog spremnika ili veliku zdjelu. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva celzijusa.
   

3. Ulijte dovoljno kipuće vode preko pistacijama ih pokriti i pustiti ih blanširati oko dvije minute. Ocijedite pistacije u cjedilo i držite ih pod tekućom vodom sve dok ne budu potpuno cool, oko četiri minute.
   

4. Slip mješine off pistacijama ih trljanjem između prstiju ili ih trljanje u kuhinjskom krpom. Prijenos pistacije na jedan okvirom pleh u istoj debljini sloja i stavite ih u pećnicu.
   

5. Osušite pistacije u pećnici 12 do 15 minuta, a zatim izvadite ih. Neka pistacije ohladi na sobnoj temperaturi.
   

6. Predaj ohlađene pistacije u zdjelu začina brusilica i puls ih dok oni razbijena u 1/4 inča komade. Ispraznite pistacije u zdjelu. Nastavak pulsiranje pistacije u serijama i da ih dodate na zdjelu za miješanje dok ste masu ih sve komade.
   

7. prosijati šećer u prahu ili sve namjene brašno u zdjelu s pistacijama apsorbirati ulje oslobađa tijekom postupka mljevenja. Dodati 1 žlica šećera u prahu ili brašna za svaku šalicu pistacije. Umutiti kombinirati.
   

8. Dodajte pistacija smjesu u malim količinama u zdjelu začina brusilica. Opet puls pistacije, ovaj put u fini prah ili samo dok ne počnu osjećati vlažno.
   

9. Prijenos pistacije u brašno sita i prosijati ih preko zdjelu. Pregled
   

10. Vrati sve veće pistacija komada koji su prosijan na zdjelu za brusilicu sa sljedećim serije pistacije. Nastavak pulsiranje pistacije te ih sijanje u sita dok ne masu svi pistacijama u brašno.
    

11. Trgovina pistacija brašna Zatvorite u vrećicu hrane za pohranu u hladnjaku do mjesec, ili u zamrzivač za oko tri mjeseca.