Zapečeni grah adzuki imaju mnoge prehrambene dobrobiti, te su pogodne za osobe s određenim prehrambenim bolesti. Adzuki, učitava s topivim vlaknima i proteinima, značajan je izvor kalija, željeza, magnezija i folne kiseline. Adzuki niska glikemijski indeks čini grah siguran izbor ako bolujete od dijabetesa i drugih pitanja upravljanja šećera u krvi. Jedna šalica adzuki graha sadrži 300 kalorija i 17 grama proteina.
Nabava pregled

Adzuki grah nisu uvijek dostupni u supermarketima, ali trgovinama zdrave hrane i supermarketima azijski obično prodavati ih. Kao i većina grah sorti, adzuki se prodaje kao suhi grah ili unaprijed pripremljenih konzervi graha. Neke trgovine prodati labav adzuki grah po kilogramu, što može učiniti ih više pristupačne. Mnogi online veleprodaja imaju adzuki grah za kupnju. Suhi adzuki grah mora biti namočen i kuhani prije pečenja.
Priprema pregled

Pripremite svoje adzuki grah ispravno dobiti veliku okus i teksturu. Trebali potopiti sušeno adzuki grah u vodi za 1 do 2 sata u veliku zdjelu. SAD Suhi grah vijeće savjetuje protiv dodavanjem soli u namakanje vode jer može očvrsnuti vanjski sloj zrna. Prije pečenja, kuhati adzuki grah u običnom vodom 20-40 minuta dok ne omekša.
Adzuki glazura pregled

Jedan od načina da se uključi adzuki u svoj repertoar za pečenje je da adzuki Buttercream glazura za matcha cupcakes. Za pripremu glazura, kombiniraju adzuki grah s preporučenim količinama maslaca, ekstrakt vanilije, šećer i mlijeko u obliku slatko tijesto. Pecite cupcakes odvojeno i širiti adzuki glazura ravnomjerno preko vrha, nakon što su se ohladi.
Adzuki Bean torta pregled

Adzuki zrno pogača je tradicionalna pečeni Azijski desert s adzuki grah punjenje, kombinacija kuhanog graha adzuki i šećera. Punjenje se kuha u tijesto koje sliči palačinka mix. Pire adzuki grah i šećer pomiješati u tijesto, stvarajući kohezivan teksturu. Pecite je adzuki grah tortu za 40 do 50 minuta na 350 stupnjeva celzijusa.