Zamjena 1 žlica kukuruznog škroba za svakog jednog jajeta zove za. Međutim, kao što je suhi sastojak koji se dodaje u zamjenu za mokro jedan, vlage mora biti sastavljena drugim sastojcima. Uz svaki žlica kukuruznog škroba dodaje, 2 žlice tekućine također treba koristiti u receptu. Na primjer, ako recept poziva za jedno jaje i mlijeko, dodajte još 2 žlice mlijeka. Alternativno, dodajte 2 žlice vode na mokrim sastojcima kao što su whisked zajedno.
Dodavanje pregled

Dodajte kukuruzni škrob u suhe sastojke, obično se sastoji od brašna, sol, prašak za pecivo ili soda, i povremeno šećera. Umutiti ih sve zajedno pomoću sito, kako bi se osiguralo da nema razredi. Jaja se obično dodaju u mokrim sastojcima, uključujući i vaniliju i maslac, ali to ne radi za kukuruzni škrob, kao što bi mogao postati pijan i pružiti nepoželjne teksturu na tortu.
Razmatranja pregled

Nemojte dodavati previše kukuruzni škrob, kao što je tekstura može biti neugodan. Krema prahu obično izrađen od kukuruznog škroba, uz okus i bojanje dodan. Ako želite dodati više okus pečeni dobar, zamjena krem ​​prahu umjesto kukuruzni škrob za jaja. Vanilija odgovara gotovo sve okuse, dok je čokolada u prahu krema je savršen za intenziviranje čokoladna torta. Kukuruzni škrob i krema praške također može zamijeniti jaja u domaćeg sladoleda i ostalih pekarskih proizvoda.

Alternative pregled

octa i sode bikarbone dobro rade zajedno da se vežu i ustati tortu tijesto. Koristite 1 žličica sode bikarbone s 1 žličica octa umjesto jednog jajeta. Reakcija između dva uzroka dizanje mjehurića. Ako prašak za pecivo je pozvao u svoj recept, to povećanje od 1/2 žličice će zamijeniti jedno jaje. Kupljenih nadomjesci jaja može zamijeniti jaja u pekarskih proizvoda. Slijedite upute paket za koliko se koristiti.