Kako kuhati Mini cheesecakes u ramekins (6 koraka)

Kad desert bar je otkriven, dosta ljudi može proći gore pite i savijače, ali bi se tvrdo prešanih pronaći nekoga tko može odoljeti raskošan okus od sira. Ako ste postavili svoje znamenitosti na pečenje mini cheesecakes u ramekin jela, vaši gosti mogli biti u za posebnu poslasticu, iu okusu iu prezentaciji. Ramekins omogućuju vam da izmijenite osnovnu cheesecake recept na bezbroj načina, od dna do vrha. Tvoj jedini problem? Vaši gosti mogu imati težak put se ograničavati na samo jedan mini cheesecake.
Što vam treba pregled krem ​​sir pregled jaja
šećera
ekstrakta vanilije pregled cheesecake toppers
vrhnja i metvice (po izboru)
Upute pregled

1. Line up vaše ramekins na pleh. Ih sprej lagano nemasno kuhanje sprej, a zatim ih osušiti papirnatim ručnikom. Postavite pećnicu na 325 stupnjeva celzijusa.
   

2. Dodavanje hrskavi iznenađenje na dnu ramekin jela. Napravite jednostavan Graham kreker kora, baš kao što bi puni, okrugli sira miješanjem Graham kreker mrvica ili čokolade s okusom mrvice i maslac. Razmislite stavljanje okrugli kolačić na dnu svakog ramekin. Vanilla i kolača kolačići su izbori koji nadopunjuju sira; tako da su sendvič kolačiće.
   

3. Pripremite svoje cheesecake punjenje. Općenito, za svaku 8-unca paket krem ​​sira, jedno jaje treba biti uključena u smjesi koja uključuje i šećer i ekstrakt vanilije. Ali sada bi moglo biti dobro vrijeme za eksperimentiranje. Na primjer, možda ćete uživati ​​dodatak kiselog vrhnja, mascarpone sir ili zaslađeno kondenzirano mlijeko. Imajte na umu da su dva 8-unca paketi krem ​​sir će proizvesti dovoljno krem ​​sir smjesu za popunu 12 ramekin jela.
   

4. Odaberite toppers za cheesecake ramekins. To je pametan da odluči to sada, jer ste svibanj želite stvoriti neki simetrija između gornji dio i cheesecake punjenje. Na primjer, ako želite na vrh svakog ramekin cheesecake s čokoladom, vi svibanj želite dodati neke polu-slatke pečenje čips tijesto; Ako želite na vrh malo cheesecakes s jagodama, vi svibanj želite odustati neke svježe sjeckani jagode u tijesto. Ako vam se sviđa voće, također uzeti u obzir borovnice, izrezati jabuke ili žele sačuvati. Gotovo bilo koji oblik čokolade bombona može biti dodan na vrh (i punjenje); za ljubitelje orah, orasima i sjeckanim orasima raditi najbolje.
   

5. Ispunite ramekins s cheesecake tijesto dok su oko tri četvrtine popuniti. Pecite ih 25 minuta.
   

6. Izvadite pleh iz pećnice i pustite da se ohladi Cheesecakes potpunosti. Na taj način, vrhovi mogu se prirodno ispuhati malo, pa nemojte se bojati. Dodajte svoj gornji dio izbora, možda s dozom drizzled čokolade, vrhnja ili svježeg metvice.