Rakija je Pojam uveden u Europi u 16. stoljeću. Ona dolazi od riječi brandewijn, što znači "žrtvu vino." Nizozemski naći neke od svojih barela biti grozno kada smatra vina, ali u redu za novi duh. Budući da je konjak rakije samo da ne ispunjava određene kriterije da imaju isti naslov, ne biste imali problema zamijeni rakiju za konjak pri kuhanju. Samo provjerite naljepnicu kako bi bili sigurni da to nije okusom rakije, kao što su marelice, ako ne želite mijenjati okus.
Vino pregled

Konjak je napravio grožđa kao što je vino. Pokušajte zamjenjujući vina u vašim receptima, koje traže konjaka. Budite oprezni o vrsti vina koju koristite kao što želite kušati slično konjaka. Potražite medij zdravom da punoće vina koja nije previše slatko, poput šerija ili port vino. Izbjegavajte podebljano vina s paprom tonovima kao što su syrah (zove Shiraz u Australiji), kao što se može promijeniti okus vašeg gotovih jela.

Bezalkoholnih

Također možete zamjena konjak u receptu s bezalkoholno piće. Konjak je izrađena od grožđa, tako da je očigledan izbor, ali pazite da koristite nezaslađen sok od grožđa. Možete probati druge sokove kao što su jabuke, breskve ili marelice dokle god nema dodali šećer. Osim toga, bezalkoholno vino i rakija su dostupni u supermarketu, ako želite staviti na okus koji je bliže rakije.
Razmatranja pregled

Kada imate vrijeme i nisu u žurbi da pripremite svoj recept, razmislite eksperimentiranje s različitim okusom tekućine. Ti bi mogao stvoriti neki zanimljiv izbor u okusu vašeg gotovog proizvoda. Pokušajte piletina s jabuka rakiju umjesto konjaka ili kolač s sok od ananasa. Počnite s istim udjelom tekućine koja je u svom receptu za konjak, a zatim prilagoditi ako gotov proizvod je izgubiti ili suho.