Kako zamijeniti maslac kajmakom

maslac, čest sastojak u mnogim tortu i tijesto receptima, najčešće zamjenjuje uljem ili margarinom. Korištenje ulje čini recept humidnijih ili nešto više vjerojatno da će se raspasti, dok je margarin ima minimalan okusa razliku. Ako želite dodati jedinstven okus twist vašim receptima i povećati njihovu creaminess, možete zamijeniti neke od maslaca u receptu s krem ​​sirom. Od sira nije uvijek dobra zamjena za maslac, morat ćete isprobati različite omjere usavršiti svoj recept. Hrvatska Upute pregled

1. Spread krem ​​sir na tijesto, bagel ili kriška od tosta kao alternativa maslacu. Krem sir nudi slične okus pojačavaju svojstva zbog visokog sadržaja masti. Iako je okus drukčiji od maslaca, pruža ugodan creaminess.
   

2. Zamijenite maslac u krem ​​umaku recept s pola krem ​​sir i pola biljno ulje. Na primjer, ako radite za Alfredo sos i to zahtijeva 1 šalica maslaca, koristiti 1/2 šalice krem ​​sira i 1/2 šalice ulja. Krem sir povećava creaminess u umak. Ako je umak već traži krem ​​sir ili vrhnje, vi svibanj želite smanjiti količinu krem ​​sir ili vrhnje dodate u receptu.
   

3. Eliminirati maslac od vaše cheesecake punjenja, zamijenivši Cijeli iznos maslac s kajmakom. Pljusak posudu s nonstick kuhanje sprej ili obrišite ga s uljem da ga čuvati od pridržavaju tavi. To će dovesti do bogatog, kremastog sira.
   

4. Warm krem ​​sir na štednjaku ili u mikrovalnoj prije dodavanja to tijesto, kolačića ili torta recepte. Hladno krem ​​sir je previše gusta dodati većini recepata.
   

5. Dodaj krem ​​sir na tijesto, kolačić ili kolač recept ga miješanje s uljem. Dodavanje tekućine za suho materijala u receptu. Dodavanje krem ​​sir u tijesto recept daje joj okus više nalik na kolač i može imati cheesy okus. U većini slučajeva, da ćete želite koristiti omjer od 25 do 50 posto krem ​​sir i 50-75 posto ulja. Zamijenite sve maslaca s ovim uljem i krem ​​sir smjesu. Ako recept pozivi za 1 šalicu maslaca, koristite 3/4 šalice smjese.