Kako Osvježi ciabatta kruh (4 stupnja)

Nema potrebe da se izbaciti ustajali ciabatta kruh ili čak prepustiti ga žrtvujući mrvicama i croutons ako znate kako to osvježiti ispravno. Najbolji način je, naravno, je da ne dopustite ciabatta dobiti ustajali na prvom mjestu, ali ako se to ne dogodi, postoji nekoliko načina da uskrsne i uživati ​​u ovom ukusnom talijanskom klasik.
Što vam je potrebno
papir ručnici
Mikrovalna ili konvekcija pećnica
Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu na 450 F (250 C). Ako koristite mikrovalnu pećnicu, preskočite ovaj korak.
   

2. Vlažiti nekoliko papirnatih ručnika ih prskanjem vodom. Oko pola ručnici treba biti vlažna vodom. Zatim zamotajte kruh u ručnik.
   

3. Stavite kruh u zagrijanu pećnicu. Možete koristiti cookie sheet ili pan, ako vam se sviđa, ali to nije potrebno. Ako koristite mikrovalnu pećnicu zagrijte zamotan ciabatta za 15 sekundi na visoko. Ako kruh nije dovoljno mekan, možete ga ponovno mikrovalna pećnica u 15 sekundi dok ne bude spreman.
   

4. Peći omotane ciabatta za pet do 10 minuta u pećnici ili dok kruh ima željenu mekoću. Ako se papir ručnici osušiti i kruh nije dovoljno mekan, uzeti kruh iz pećnice i razmotati ga. Zatim navlažite ručnike opet, još jednom pazeći da oko polovice ručnici su vlažni. Ponovo prelomi kruh i stavite ga natrag u pećnicu dok ne bude spremno.