Kako zamijeniti Sucanat za šećer u Muffinsa

Sucanat - koja se zalaže za šećerna trska prirodno - je prirodni šećer proizvod s minimalnim obradu. Za razliku od rafiniranog bijelog šećera, Sucanat sadrži sve hranjive tvari prirodno nalaze u sirovom šećer i zadržava slatkog melasa okus. Sucanat može zamijeniti bijeli šećer za bilo recept, ali promjene moraju biti u slučaju pečenje receptima. Od Sucanat ima mnogo višu razinu vlage od bijelog šećera, to može uzrokovati probleme u pečenim proizvodima ako je supstituiran na 1:. 1 omjeru, bez daljnje prilagodbe pregled Upute pregled

1. Mjera Isti iznos Sucanat kao recept zahtijeva šećer. Dok sadržaj i težina vlage uvelike razlikuje između dva, ista mjerna šalica treba koristiti.
   

2. Smanjenje količine tekućine koja se koristi u receptu od 1 žlica. Sadržaj vlage u Sucanat će nadoknaditi smanjenja tekućine.
   

3. Pomiješajte sastojke zajedno i ispeći muffine prema uputama za određeni recept.