Kako zamijeniti jogurt za maslacom

Zamijenite maslac u vašim receptima s bezmasne jogurt i smanjiti ukupan kalorija, masnoća i kolesterola u receptu. Iznos jogurt koristite u razmjeru s maslacem u receptu će odrediti konačnu teksturu. Veći postotak jogurta koji koristite, do potpune zamjene maslaca, stvorit će cookie, tortu, kolač ili Brownie s više vlage. Kiselost jogurta će zahtijevati dodatak sode bikarbone da bi recept kemijski uravnoteženi, kao maslac nije tako kiseo kao jogurt. Maslac aroma je opcija za poboljšanje maslac okus konačnog jelo. Potražite ga s drugim pečenje ekstrakata u trgovinama pregled što vam treba pregled gaza (po izboru)
cjedilo (po izboru)
& frac14. TSP. sode bikarbone po & frac12; šalica jogurta pregled & frac12; TSP. maslac aroma ekstrakt (po izboru)
Upute pregled

1. Po želji, ocijedite jogurt u gazu postrojilo cjedilo u hladnjaku preko noći prije pečenja za deblji konačni proizvod. Alternativno, koristite jednaku količinu grčki stil jogurt umjesto standardnog jogurta, kao što je već napete.
   

2. Smanjenje maslac za pola. Na primjer, ako je vaš recept pozive za 1 šalicu maslaca, korištenja & frac12; šalice maslaca.
   

3. Mjera četvrtina izvorne ukupnog maslac potrebnih Tor iznosu jogurt. Na primjer, ako izvorni recept pozvao na 1 šalicu maslaca, korištenja & frac14; šalica jogurta.
   

4. Kombinirajte maslac i drenirano jogurt zajedno. Koristite ovaj maslac i jogurt smjese pri recept zahtijeva maslac dodala. Po želji, zamijeniti sve maslaca s napete jogurt stvoriti niže masnoće, više vlažne pečena dobro
   

5. Po želji, dodajte & frac12. TSP. maslac aroma ekstrakt vanilije ekstrakta ili jaja u receptu. To će poboljšati maslac okus receptu
   

6. Mix & frac14 u. TSP. sode bikarbone u suhe robe za svaki & frac12; šalica jogurta koristi. Na primjer, ako koristite & frac14; šalica jogurta, dodati 1/8 žličice. sode bikarbone u suhu robu.
   

7. Peći svoj recept prema uputama.