Kako zamijeniti sve namjene brašno za Torta brašno

To je čest scenarij: ste započeli okupljanje sastojke za tortu - jaja su puknut, maslac miješa u - kad shvatite da nemate tortu brašno u kući. Imate dosta sve namjene brašno, ali kolač brašno torba je prazna. Umjesto da svoj kolač tijesto u hrpu šećera kolačiće, uz nekoliko ispravaka ćete biti u mogućnosti koristiti sve namjene brašno u vašem tortu umjesto.
Što vam treba pregled Mjerni šalice
Mjerenje žlice pregled
škrobno brašno (opcija)
Upute pregled

1. Razmislite konačni torta teksture. Uvrštavanjem sve namjene brašno za kolače brašno djeluje bolje u nekim receptima od drugih. Fluffier kolači poput anđela hrane bolje s torta brašna zbog nižeg sadržaja glutena. Koristeći sve namjene brašno za kolače funta, crvenim baršunastim kolača i općenito list torte neće utjecati na njihovu teksturu.
   

2. Ukloni neke od brašna. Kako bi se uspješno zamijenio sve namjene brašno za kolače brašna, standardna formula je ukloniti dvije žlice brašna po šalicu brašna koristi. Ako je Vaš recept pozive za dvije šalice torta brašna, izvadite četiri žlice sve namjene brašno. Ako je Vaš recept pozive za šalicu i pola kolača brašna, mjerenje šalicu i pol sve namjene brašno i uklonite tri žlice brašna prije sijanje. Dok rešetanje nije potrebna za uspješnu zamjenu, to je korak u većini pečenje receptima.
   

3. Dodaj kukuruzni škrob. Ako ste zabrinuti za svoj kolač teksture, zamijenite ukloniti brašno s kukuruzni škrob. Kukuruzni škrob je bez glutena i miješanje sa svojim sve namjene brašno će smanjiti ukupni sadržaj glutena. Pomiješajte kukuruzni škrob s brašnom, a zatim prosijati i koristiti kao recept ukazuje.
   

4. zamjena torta brašna za sve namjene brašno. Također možete koristiti tortu brašno kada vaš recept pozive za sve namjene brašna i nemate dovoljno na ruke. Obrnuti proces - umjesto uklanjanja dvije žlice brašna po šalicu gore, dodajte dvije žlice brašna po šalicu. Što god radite može doći iz pećnice malo fluffier nego inače, ali treba kušati sasvim u redu.