Kako kuhati s acetatnim listovi

Ace kuhari najčešće koriste acetat listova staviti fantastične završavanja dotakne na kolače, slatkiše i druge slastice. Pekari koristiti plahte šireći tanki sloj čokolade ili slatkiša na list, koji se tada može se podići i oblikovani u maštovite oblike ili stavljeno na pekarskih proizvoda. Na taj način, kuhari mogu stvoriti čokolade izreze, oblozi i ukrase za svoje kolače. To je čak i moguće ispisati dizajna na acetat i zatim ih koristiti kao & quot; prijenosa listova & quot; za deserte.
što vam je potrebno
Čokolada ili tekući bombona
kolač ili druge pečene dobra
acetat listova
Škare
Lopatica pregled Hladnjak pregled
Upute pregled

1. Izrežite acetat list u oblike koji će stati na pečene robe koju pokušavate pokriti. Na primjer, ako pečenje kolača, možete izrezati krug za vrh i duge trake za stranama.
   

2. Stavite dijelove acetata listu stan na šalteru na vrhu od komad folije ili voštanog papira.
   

3. Ulijte debelu vrpcu rastopljenom čokoladom ili tekući bombona na komade i koristite lopaticu širiti u još sloj na acetata list. Bombona će krvariti preko rubova na foliju ili voštani papir ispod.
   

4. Ostavite listove sama dopustiti čokolade ili bombona postaviti za oko pet do 10 minuta dok je djelomično otvrdne ali još uvijek vrlo fleksibilan. Ako čekate predugo, bombona će postati previše čvrsto na kalup oko torte.
   

5. Podignite svaki komad lima acetata vrlo pažljivo i pritisnite bombon obložene stranu protiv svojih pekarskih proizvoda.
   

6. Stavite cijelu tortu, s acetat listova čvrsto u mjestu, u hladnjaku i pričekajte 30 minuta ili dok bombona potpuno stvrdne.
   

7. oguliti acetat listova off od torte vrlo pažljivo. Čokolada ili bombon mora ostati na svom tortu dok guliti daleko plahte i odbaciti ih.