Što je stack oven?

Pećnica je vrsta peći koja se koristi za pečenje keramike i drugih keramičkih materijala. To je cilindrična struktura koja je podijeljena u dvije komore, ložište i komoru peći. Ložište se nalazi na dnu pećnice i u njemu izgara gorivo. Komora peći nalazi se iznad ložišta i tu se stavlja keramika. Toplina iz ložišta diže se kroz komoru peći i zagrijava keramiku.

Složene pećnice obično su izrađene od cigle ili kamena i mogu varirati u veličini od malih pećnica za jednu osobu do velikih pećnica industrijske veličine. Veličina pećnice će odrediti koliko se keramike može ispaliti odjednom.

Keramičari često koriste dimnjake jer ih je relativno lako izgraditi i rukovati. Također se mogu koristiti za pečenje raznih vrsta keramike, od malih zdjelica do velikih vaza.

Evo detaljnijeg opisa procesa pečenja keramike u pećnici:

1. Keramika se stavlja u komoru peći. Keramika se postavlja na police koje se nalaze unutar komore peći. Police su izrađene od vatrostalnog materijala, kao što su police za peći ili keramičkih vlakana.

2. Vatra se pali u ložištu. Gorivo koje se koristi u dimnjačkoj pećnici može varirati, ali obično je to drvo ili plin. Ložište ima vrata koja služe za kontrolu količine zraka koji ulazi u pećnicu.

3. Toplina se diže kroz komoru peći. Dok vatra gori, toplina se diže kroz komoru peći. Toplina uzrokuje postupno zagrijavanje keramike.

4. Keramika doseže svoju vrhunsku temperaturu pečenja. Najviša temperatura pečenja za keramiku varira ovisno o vrsti gline koja se koristi. Većina glina se peče na temperaturu između 1800 i 2400 stupnjeva Fahrenheita.

5. Vatra se gasi i pećnica se hladi. Nakon što je keramika dosegla svoju vrhunsku temperaturu pečenja, vatra se gasi i pećnica se počinje hladiti. Proces hlađenja može trajati nekoliko sati ili čak dana.

6. Posuđe se izvadi iz pećnice. Nakon što se pećnica ohladi, posuđe se može izvaditi. Posuđe se zatim pusti da se potpuno ohladi prije nego se njime rukuje.

Složene pećnice su svestran i učinkovit način pečenja keramike. Mogu se koristiti za pečenje najrazličitijeg posuđa, od malih zdjelica do velikih vaza. Staklene peći također su relativno jednostavne za izgradnju i rukovanje, što ih čini popularnim izborom za keramičare svih razina.