Kako zamijeniti samodizajuće brašno?

Kako biste zamijenili samodizajuće brašno, višenamjenskom brašnu morat ćete dodati prašak za pecivo i sol. Omjer je obično 1 žličica praška za pecivo i 1/2 žličice soli po šalici višenamjenskog brašna.

Ovdje su koraci kako zamijeniti samodizajuće brašno:

1. Odmjerite željenu količinu višenamjenskog brašna.

2. Dodajte prašak za pecivo i sol u brašno i umutite da se sjedini.

3. U svom receptu upotrijebite smjesu umjesto samodizajućeg brašna.

Važno je napomenuti da ova zamjena neće točno odgovarati samodizajućem brašnu, budući da samodizajuće brašno također sadrži malu količinu kukuruznog škroba. Međutim, dat će sličan rezultat u većini recepata.

Evo nekoliko savjeta za korištenje ove zamjene:

* Ako koristite smjesu u receptu koji zahtijeva puno tekućine, možda ćete morati dodati još malo brašna da biste zgusnuli tijesto ili tijesto.

* Također možete upotrijebiti ovu smjesu za pripremu samodizajućeg brašna unaprijed. Jednostavno pohranite smjesu u hermetički zatvorenu posudu na hladnom i suhom mjestu. Zadržat će se do 6 mjeseci.

Uz ove savjete možete jednostavno zamijeniti samodizajuće brašno u svojim receptima i svejedno postići izvrsne rezultate.