Što je 9 faza pečenja?

1. Miješanje :Prva faza pečenja je miješanje sastojaka. To se može učiniti ručno ili mikserom.

2. Gnječenje :Ako radite kruh ili drugo tijesto, morat ćete ga zamijesiti. To pomaže razviti gluten i učiniti tijesto elastičnim.

3. U usponu :Tijesto mora narasti prije nego što se može peći. To se može učiniti na sobnoj temperaturi ili na toplom mjestu.

4. Oblikovanje :Nakon što se tijesto diglo potrebno ga je oblikovati u željeni oblik.

5. Pečenje :Tijesto se zatim peče u pećnici. Vrijeme pečenja varira ovisno o receptu.

6. Hlađenje :Kada su pečenja gotova, potrebno ih je ohladiti. To se može učiniti na rešetki ili u tavi za hlađenje.

7. Glazura :Peciva se po želji mogu glazirati. To se može učiniti s raznim receptima za glazuru.

8. Ukrašavanje :Peciva se mogu ukrasiti i posipom, bombonama ili drugim ukrasima.

9. Posluživanje :Nakon što se pečenje ohladi i ukrasi, spremno je za posluživanje i uživanje!

Bonus faza :Pohranjivanje :Kada ste gotovi s pečenjem, morat ćete pravilno spremiti pecivo kako bi ostalo svježe. To se može učiniti u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku.