Koja se vrsta posude koristi za pećnicu?

Kada birate posuđe za kuhanje u pećnici, važno je odabrati posude i tave koje su sigurne za pećnicu i mogu podnijeti visoke temperature bez pucanja ili savijanja. Evo nekih vrsta lonaca koji se obično koriste za pećnicu:

1. Lijevano željezo:Lonci i tave od lijevanog željeza vrlo su izdržljivi i mogu se koristiti i na štednjaku iu pećnici. Izvrsni su za sporo kuhanje, pirjanje, pečenje i pečenje. Posuđe od lijevanog željeza također dobro zadržava toplinu, što ga čini idealnim za jela koja se moraju kuhati na stalnoj temperaturi.

2. Emajlirano lijevano željezo:Emajlirani lonci i tave od lijevanog željeza imaju premaz od porculanskog emajla preko baze od lijevanog željeza. Nude prednosti posuđa od lijevanog željeza, a istovremeno ih je lakše čistiti i održavati. Emajlirano lijevano željezo otporno je na hrđu i ne zahtijeva začinjavanje kao obično lijevano željezo.

3. Keramika:Keramičke posude i tave prikladne su za pećnicu i mogu se koristiti za različite zadatke kuhanja, uključujući pečenje, prženje i pirjanje. Dolaze u različitim oblicima i veličinama, što ih čini prikladnima za različite recepte. Keramičko posuđe često je lagano i lako se njime rukuje.

4. Nehrđajući čelik:Lonci i tave od nehrđajućeg čelika svestrani su i mogu se koristiti i na štednjaku iu pećnici. Izdržljivi su, lako se čiste i otporni na hrđu i koroziju. Posuđe od nehrđajućeg čelika ravnomjerno raspoređuje toplinu, što ga čini pogodnim za kuhanje raznih jela.

5. Staklo:Stakleni lonci i tave sigurni su za pećnicu i mogu se koristiti za pečenje, prženje i izradu složenaca. Prozirni su, što vam omogućuje jednostavno praćenje procesa kuhanja. Stakleno posuđe je lagano i lako se čisti, ali može biti lomljivije od drugih materijala.

6. Nizozemske pećnice:Nizozemske pećnice su svestrani lonci s teškim dnom i poklopcem. Posebno su dizajnirani za upotrebu u pećnici i idealni su za juhe, variva, pirjana jela i složence. Nizozemske pećnice također se mogu koristiti za pečenje kruha i pečenje mesa.

7. Tepsije:Tepsije su sigurne za pećnicu i obično se koriste za pečenje, prženje i izradu složenaca. Mogu biti izrađene od raznih materijala kao što su keramika, staklo ili porculan. Tepsije često dolaze s poklopcima koji pomažu u zadržavanju topline i vlage tijekom kuhanja.

Prilikom odabira posuda za pećnicu, bitno je provjeriti upute proizvođača kako biste bili sigurni da su sigurne za pećnicu i da mogu izdržati željene temperature kuhanja. Osim toga, razmislite o veličini, obliku i materijalu lonaca kako bi odgovarali vašim kuharskim potrebama i preferencijama.