- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> pečenje Tehnike
Kako rade podloge za pečenje?
1. One sprječavaju lijepljenje hrane za lim za pečenje.
- Ovo je glavna svrha podstava za pečenje. Oni stvaraju barijeru između hrane i metala lima za pečenje, sprječavaju lijepljenje hrane i olakšavaju vađenje iz posude.
2. Pomažu ravnomjernoj raspodjeli topline.
- Podloge za pečenje pomažu u ravnomjernoj raspodjeli topline po površini posude, što može spriječiti neravnomjerno kuhanje hrane.
3. Mogu se koristiti za oblaganje različitih vrsta posuda za pečenje.
- Ne samo da možete koristiti podloge za pečenje na tradicionalnim pravokutnim limovima, već ih možete koristiti i u kalupima za kekse, kalupima za muffine, pa čak i u kalupima za torte.
4. Ne lijepe se.
- Podloge za pečenje izrađene su od neljepljivog materijala koji sprječava lijepljenje hrane za njih, što ih čini jednostavnim za čišćenje.
5. Mogu se ponovno koristiti.
- Podloge za pečenje mogu se ponovno koristiti više puta, što ih čini ekonomičnim izborom.
6. Lako se čiste.
- Budući da su izrađene od materijala koji se ne lijepi, podloge za pečenje mogu se lako očistiti brisanjem vlažnom krpom ili ispiranjem u sudoperu.
Općenito, obloge za limove za pečenje su prikladan i učinkovit način za sprječavanje lijepljenja hrane za limove za pečenje i tave te za ravnomjernu raspodjelu topline.
pečenje Tehnike
- Kako Keep My Kiselo tijesto Starter Going
- Koje vještine ima pekar?
- Što ako ganache predebeo?
- Kako soda bikarbona reagira sa šećerom?
- Kako ukloniti kožu od oraha (3 koraka)
- Kako rano mogu ispeći kolače za zbijene svadbena torta?
- Kako napraviti kruh Honey
- Kakav bi utjecaj mogla imati nedosljedna veličina u pečenj…
- Kako zamijeniti prahu bjelila za suhu mlijeko
- Kako pećnica ispečem na sapi Pečena (6 stepenica)