Koji korak u proizvodnji zrna kakaovca dolazi prvi?

Prvi korak u proizvodnji zrna kakaovca je berba . Mahune kakaovca sazrijevaju na stablima kakaovca i spremne su za berbu kada poprime duboku žutu ili narančastu boju, a ljuske omekšaju. Mahune se pažljivo beru ručno kako bi se izbjeglo oštećenje boba iznutra.