Ako se čista soda bikarbona zagrije na visoke temperature, pretvara se u plin i lakšu, ali vrlo alkalnu krutinu. Da li to sugerira da element ili spoj?

Činjenica da se čista soda bikarbona (natrijev bikarbonat) pretvara u plin (ugljični dioksid) i lakšu, ali vrlo alkalnu krutinu (natrijev karbonat) kada se zagrije na visoke temperature, sugerira da se radi o spoju .

Kada se spoj podvrgne kemijskoj promjeni, on se razgrađuje na jednostavnije tvari ili pretvara u nove spojeve. U slučaju sode bikarbone, reakcija razgradnje može se prikazati na sljedeći način:

2NaHCO3 (natrijev bikarbonat) → Na2CO3 (natrijev karbonat) + H2O (voda) + CO2 (ugljični dioksid)

Tijekom ovog procesa spoj natrijevog bikarbonata razgrađuje se u tri različite tvari:natrijev karbonat (krutina), voda (tekućina) i ugljični dioksid (plin). Ovo ukazuje na to da soda bikarbona nije element, koji je čista tvar koja se ne može rastaviti na jednostavnije tvari kemijskim putem, već spoj koji se sastoji od više elemenata međusobno kemijski povezanih.