- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> pečenje Tehnike
20 alata i opreme za pečenje s njihovom namjenom?
Evo 20 alata i opreme za pečenje s njihovom namjenom:
1. Oklagija :Koristi se za ravnanje i oblikovanje tijesta.
2. Šalice i žlice za mjerenje :Za precizno mjerenje sastojaka.
3. Zdjele za miješanje :Koristi se za miješanje sastojaka i pripremu tijesta.
4. Umutiti :Za miješanje i miješanje sastojaka, uključivanje zraka.
5. Lopatica :Za miješanje, mazanje i struganje sastojaka.
6. Drvena žlica :Za miješanje sastojaka, posebno u neprianjajućem posuđu.
7. Cijeto ili sito :Za prosijavanje brašna i ostalih suhih sastojaka radi uklanjanja grudica i prozračivanja.
8. Kist za tijesto :Koristi se za nanošenje sredstva za pranje jaja, ulja ili glazure na kolače i kruh.
9. Rezači za kolačiće :Za izrezivanje oblika od tijesta, koristi se za kolače i druga peciva.
10. Limovi za pečenje :Koristi se za pečenje kolačića, kolača, peciva i drugih recepata za limove u pećnici.
11. Modvi za muffine :Za pečenje pojedinačnih muffina, cupcakesa i drugih sličnih poslastica.
12. Pulice za torte :Dostupan u različitim oblicima (okrugli, četvrtasti, štruca) za pečenje kolača i drugih peciva.
13. Tave s oprugom :Za pečenje kolača sa sirom i kolača koji zahtijevaju jednostavno vađenje iz kalupa.
14. Tanjuri za pite :Koristi se za pečenje pita, kolača i quicheva.
15. Kuhinjski mjerač vremena :Pomaže vam u praćenju vremena pečenja kako biste izbjegli pretjerano ili nedovoljno pečenje.
16. Rukavice za pećnicu :Štiti ruke od vrućih rešetki pećnice i posuda za pečenje.
17. Pegamentni papir :Stavlja se na lim za pečenje kako bi se spriječilo lijepljenje i lakše vađenje pečenih proizvoda.
18. Žičane rešetke za hlađenje :Ostavite pecivo da se ravnomjerno ohladi i spriječite stvaranje kondenzacije.
19. Tester za kolače ili ražnjiće :Koristi se za provjeru jesu li pečeni proizvodi umetanjem u sredinu.
20. Samostojeći mikser (opcionalno) :Električni mikser s nastavcima za miješanje, mućenje i gnječenje.
Ovi alati i oprema neophodni su za jednostavno i precizno pečenje raznih vrsta peciva.
Previous:Koja je izvedivost domaćeg pečenja?
Next: Što se događa kada pomiješate sodu bikarbonu i zagrijete?
Hrana i piće
pečenje Tehnike
- Kako napraviti kruh gnječenje Bucket
- Što je vitro keramika?
- Kako napraviti lisnato tijesto
- Kako mogu ispeći Natječaj Centar-Cut ombolo kotleti?
- Što je prosijavanje u pečenju?
- Može li se Gum Zalijepi da izgrade ime?
- Zašto soda bikarbona raste kada se doda u neke namirnice?
- Kako zamijeniti prazne za maslac u zobene pahuljice kolačić…
- Kako potopiti Fruitcakes s rumom i viskija (5 koraka)
- Kako ukloniti ananasa naopako torta