U kojem omjeru kvasac zamijenite praškom za pecivo?

Prašak za pecivo ne može se koristiti kao izravna zamjena za kvasac. Oboje su različita sredstva za dizanje kvasca koja djeluju sasvim drugačije. Umjesto toga, kada recept traži 2 1/4 žličice (ili jedno pakiranje) kvasca, dodajte samo jednu žličicu praška za pecivo.