Sol se koristi u očuvanju mnoge namirnice, poput suhog mesa i ribe, i to može produžiti život narezane jabuke. Sol zaustavlja enzime koji reagiraju s kisikom i izazvati smeđe mrlje u obliku. Ako potopiti kriške jabuka u lagano posoljenoj vodi, oni zadržavaju svoju boju više. Ovisno o vašoj namjeni za kriške, to je bilo pro ili protiv koje jabuke onda nosite laganu slani okus.
Zajedničko rješenje pregled

Ako vas su isključeni idejom slanih jabuke, jednostavno rješenje za BROWNING jabuke je koristiti oblik askorbinske kiseline-on vjerojatno imate u vašoj kuhinji je sok od limuna. Porinuće jabuka kriške limuna u vodi ima isti učinak kao ih uranjanjem u slanoj vodi.
Posudu Options pregled

Za one s sladokusac, izvrsna metoda za sprečavanje bruniranje se uranjanjem kriške jabuka u med vodu. Nakon samo 30 sekundi u vodi, jabuke ostaju bijeli za oko osam sati. Ako vam ne smeta stavljajući svoj plod u limun-limeta soda, piće je limunska kiselina je još jedan dobar sastojak za zaustavljanje kemijsku reakciju.
Genetski modificirani Jabuke pregled

Iako genetski modificiranje je kontroverzna tema, ako ne želite da se bave sa svojim jabuke rumenila, postoji GM opcija. Znanstvenici su tinkered s DNK nekih jabuke, tako da dok su dva tjedna nakon rezanja jabuku a meso ostaje bijela i čista.