Kako kuhati Denver odrezak (12 koraka)

natječaj i dobro marbled Denver Kroj odrezak je bogat, pun okus i savršen za vrući roštilj. Izrežite od kratkog rebra od steznom mišića, Denver odrezak je također poznat kao underblade odrezak i jeftin alternativa New York Strip ili pečenica odrezak. Iako roštiljanje je omiljen način kuhanja, to također radi i pirjanog u tavi na stovetop ili završili u pećnici. Uživajte u ovom izvrstan odrezak sa strane kuhane zelje ili salatu pregled što vam treba pregled sol papar

Dodatni začin (po izboru)
žaru

1. Stavite Denver odresci u velikom, resealable torbu i ulijte marinadu preko njih. Seal vrećicu i ostavite odreske stajati do 24 sata. Možete koristiti pripremljenu marinadu ili napraviti svoj vlastiti, pomoću jednakih dijelova ulja i kisele tvari, kao što su crvena vinskim octom. Posoliti, popapriti i izborne začine poput češnjaka u prahu, čili u prahu i sušenih trava, i druge arome, kao što su senf ili odrezak umak, po žličicu dok ne dođete do željenog okus marinade.
   

2. Pripremite roštilj četkanjem grill rešetke uljem i donosi temperaturu na srednje visoke topline od oko 400 stupnjeva celzijusa. Uzmi odreske iz hladnjaka oko 45 minuta prije nego što planirate roštilj, tako da oni mogu doći do sobne temperature.
   

3. Grill odresci za oko 4 do 5 minuta po strani za srednje rijetka razina doneness. Kuhati za minutu ili tako nešto dulje ako vam je draže ih učinio srednje ili srednje dobro.
   

4. Ukloni s roštilja i dopustiti odresci da odstoji oko 5 minuta, prekriven Tented aluminijskom folijom dopustiti sokovi distribuirati kroz odrezak.
   Popecite pregled

   1. Sezona svoje odreske velikodušno s morskom soli i svježe puknut crni papar. Dodaj dodatne bilje i začine kao što vidite stane.
      

   2. kaput tavi s biljnim uljem i stavite na srednje visoke topline. Ulje će početi sjaj i blago mreškanje kada je dovoljno toplo.
      

   3. Stavite odreske u posudu i kuhajte oko 2 do 3 minute po strani za srednje-rijetke, dok obje strane su dobro spržen i dostigli željenu razinu doneness. Vi ćete želite dodati par minuta više po strani, ako želite odreske učinili srednje ili srednje dobro doneness.
      

   4. Ukloni iz tave i ostavite odreske ostatak najmanje 5 minuta na pladnju prekriven aluminijskom folijom prije posluživanja.
      pečena pregled

      1. Zagrijte pećnicu na 325 F. Sezona odrezak velikodušno solju, paprom i bilo dodatni začini volite.
         

      2. Dlaka pećnici sigurno tavi s povrćem ili canola ulje i mjesto preko visoke topline na štednjak. Dodaj odreske na vrućem ulju cjevovoda i kvačnjaka za oko 1 minutu sa svake strane. Odresci treba dobro porumeni s obje strane.
         

      3. Prijenos posudu u pećnicu završiti kuhanje odrezak, za oko 5 do 7 minuta za srednje-rijetke i nekoliko minuta dulje ako volite više srednje srednje i razini doneness.
         

      4. Izvadite odreske iz pećnice i omogućiti im da odstoji oko 5 minuta, pokriveno aluminijskom folijom. pregled
         pregled