- | Food & Drink >> Hrana i piće >> Kuhanje i pečenje >> kuhanje Tehnike >>
Kako pržiti Gyozas
Para-prženje daje Japanski gyozas vlažno, vruće interijer, svilenkasti top i caramelized dno - pravi užitak teksture. Slično izgledom korejskom mandu i kineski potstickers, gyozas su nabrane tijesta džepovi omotane oko punjenja, obično tlo svinjetina i mljevenog povrća. Gyoza omoti su ultratanku, tako da pare prožima okruglicu i dobiva cijevi vruće punjenje i malo ulja caramelizes dna, čineći svaki grizu svjež, vlažan i natječaj u isto vrijeme. Iako parno pečenje je dvije metode kuhanja u jednom, samo trebate jedan tavi.
Što vam je potrebno
neljepljivim popecite pan
neutralnom okusom ulja, kao što su suncokret, šafranike ili soje
Upute pregled
-
topline dovoljno nafte da kaput dno nonstick popecite posudu i postavite ga na štednjak na srednje jakoj vatri. Neka ulja topline za oko tri minute.
-
Postavite gyozas u tavi blizu zajedno, nabrane stranu, ne više od 1/4 inča apart. Postavite gyozas u istom smjeru da stane što je više moguće u tavi bez prenapučenosti.
-
Kuhati su gyozas dok ste upravo počinju čuti iskakanje, što znači da je dno od kože počele su smeđe, zatim podesite na niske topline. Ulijte oko 1/2 šalice vode u posudu i pokriti ga s poklopcem.
-
Steam je gyozas dok se pojavljuju natečen i proziran, oko 10 minuta. Otkriti posudu i prilagoditi toplinu visoka.
-
kuhati knedle dok ne čujete brzo iskakanje i ruglom, što znači da će dno od knedle stvarno karamelizacijski i rumenila. Provjerite dno je knedla ili dva; to bi trebalo imati tamno zlatno-smeđu boju.
-
Prijenos gyozas na tanjur špatulom te ih spržen stranom prema gore. Poslužite odmah.
kuhanje Tehnike
- Kako pare povrće Azijski stil (5 koraka)
- Kako napraviti Velikih Pearl tapioka (7 koraka)
- Kako Nazdravite smeđe riže
- Kako napraviti brzu šalicu juhe (6 stepenica)
- Možete li kuhati Špinat na roštilj?
- Kako kuhati suši škampi
- Kako napraviti usoljene govedine Gravy
- Kako napraviti kuharicu Outline (5 koraka)
- Kako polirati i Ogulite češnjak (6 koraka)
- Kako kuhati salamu
kuhanje Tehnike
- bakeware
- pečenje Osnove
- pečenje Tehnike
- kuhanje Tehnike
- posuđe
- posuđe
- Easy Recepti
- zelena
- Proizvodimo & Ostava
- začini
