Kako napraviti kuhana Platanos (4 stupnja)

Tocka plantains - ili platanos, na španjolski - je jedan od najčešćih i jednostavnih načina pripreme ove škroba, banana-poput voća. Sortirano u mnogim latinskim i afro-karipske kulture, plantaine nisu slatki, za razliku od banana, i mora biti kuhani prije pojesti. Tocka na plantains je često prvi korak u izradi raznih drugih trputac-based jela, kao što su Dominikanskoj Republici mangu, gdje kuha trputac se pire s uljem, octom i luk. Kuhana plantaine su jednostavno služili kao prilog ili dodan u juhama i varivima.
Što vam je potrebno
veliki lonac pregled soli (po izboru)
oštar nož pregled rezanje odbora
Upute pregled

1. Donesite veliki lonac vode da prokuha na štednjaku. Možete dodati nekoliko crtica soli za više okusa, ako se odlučite.
   

2. Izrežite krajeve izvan svake trputac s oštrim nožem na čistu rezanje odbora. Ako vam je potrebna plantaine manji, izrezati ih na 2 do 3-inčni komade. Držite pilinga o plantains za jednostavnu ključanja.
   

3. Dodajte plantains u kipuću vodu i omogućiti im da kuhati dok ne omekša, oko 15 do 20 minuta. Vi ćete biti u mogućnosti da lako probiti plantains s tanjura kada su spremni.
   

4. Ispustite vodu iz plantains i staviti ih na rezanje odbora da se malo ohladi, dok možete udobno nositi s njima. Koristite nož napraviti mali prorez u kore, a zatim prstima ukloniti peels.