Za pečena paprika, pop ih u pećnici ili iznad otvoreni plamen. Za pećnica metodom, zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa i utrljajte biljno ulje tijekom cijele paprike. Postavite ih na pleh te ih ispečem za oko sat vremena, okrećući svakih 15 minuta ili tako, dok se koža postati porumeni i lagano zgrčen. Ili, koristiti roštilj na plin, plamenik na plinski štednjak ili čak udarac baklja na vatru ispečem paprike. Držite papar s metalnim kliještima i okretati ga preko plamena dok ne blackens i mjehurići. Nakon pečenja s obje metode, stavite papriku u velikoj staklenoj zdjeli i pokriti ga s ploče ili plastičnom folijom. Ogulite i odbaciti kožu od paprike kad se ohladi.
U umak pregled

Jedan od načina da se uključi pečena paprika u fettuccine jelo je u umak. Fettuccine Alfredo je čest tjestenina, sadrži bogat, kremasti bijeli umak s parmezanom i češnjakom. Da bi ga pržena papar umak, kaše Pečeni papriku s Alfredo umak dok ga ima ružičast boje; paprike dati slatkoću bogatstvu umak. Pečena paprika i paradajz-based umak također radi s tjesteninom poput fettuccine.
Za teksturi pregled

Ako želite uživati ​​teksturu od pečene paprike uz okus, izrezati ih na ugriz veličine komada ili trake i preskočiti pire korak. Ako ispečem svoje paprike, prženje ih preko otvorenog plamena, umjesto u pećnici rezultira čvršćom paprike. Korištenje pečena paprika za teksture u fettuccine radova s ​​većinom umacima, ali jednostavno premazivanje rezanci s maslinovim uljem, češnjakom i parmezanom, a zatim dodavanjem paprike će zadržati pečena paprika kao glavnu atrakciju.
Izrada ga sami

Provjerite pečena paprika fettuccine vlastite pomoću neke kulinarsku kreativnost u pripremi jela. Razviti složeniji okusa od pečenja nekoliko vrsta paprike i kombinirajući ih u umak ili teksture, ili oboje. Eksperimentirajte s različitim prženim povrćem poput patlidžana i tikvica, zajedno s paprike, ili raznim umacima, kao što pestom. Za potpuni papar temu, kombinirajte pečeno, pirjanim i sirove paprike s fettuccine rezancima cijeloj posudi.