Različite načine kuhati Goveđa rebra

rebra Govedina su na vrhu ljestvice kada je u pitanju okus, ali meso, tendira da bude malo tvrd. Sporo, stalan kuhanje je najbolje za rebra zbog niske topline postupno razgrađuje i tenderizes teške vlakana, stvarajući sočan, mouthwatering meso. Da biste bili sigurni rebra govedina kuhana u sigurnu temperaturu, testirati ih s mesom toplomjer prije posluživanja. Rebra su spremni jesti kada termometar registrira 160 stupnjeva celzijusa. Pregled Vlažna i hrskav Roštilj Rebra pregled

  • rebra roštilju su tradicionalni američki omiljeni popularno kuhani na roštilj, sa ili bez umaka. Zagrijte roštilj na plin na srednje jakoj vatri. Ako koristite ugljen roštilj, toplinu ugljevlje ispred vremena, a zatim ih gurnuti na rubovima grill tavi. Kuhati rebra polako u središtu nauljenu rešetku za oko dva sata. Ako vam se sviđa, završiti rebra ih basting s toplim umakom svakih nekoliko minuta tijekom posljednjih 20 minuta kuhanja. Koristite bilo koji umak sa slatkim sastojak poput melase, smeđi šećer, sok od ananasa ili meda u kombinaciji s tangy okusa, kao što su ocat, umak od rajčice ili paradajz paste. Posoliti i dodatne začina kao što su češnjak sol, Chipotle, Cayenne ili svježe mljeveni crni papar. Poslužite rebra s preostalim umakom na strani.
    Make ispred i ispeći pregled

  • pecivo dodaje okus rebra koje karamelizacijski i bruniranje meso. Pat rebra sa suhim utrljati sastoji od sastojaka kao što su smeđi šećer, sol i papar, zajedno sa začinima kao što su luk i češnjak u prahu, Cayenne, senf, kumin i paprike. Pokrijte posudu sa plastičnom folijom da zadrži rebra vlažan, a zatim ih staviti u hladnjak do osam sati. Uključite pećnicu na postavku svađa i svađa rebra, mesnatu stranu, za oko pet minuta. Smanjite toplinu do 300 F i pecite rebra za dodatnih dva do tri sata. Četka rebra uz omiljenu bocama ili domaći umak za roštilj u posljednjih 30 minuta. Pokrijte posudu s aluminijskom folijom za to vrijeme bi se spriječilo stapanje.
    Jesen-Osim spor kuhalo Rebra pregled

  • Kuhanje rebra u spor kuhalo je gotovo bez napora, i sporo Simmering jamči rebra upijaju svoje omiljene flavorful umak. Međutim, sporo kuhana rebra su u neredu, pa poslužiti ih s puno salvete. Rasporedi rebra u spor kuhalo, a zatim prelijte umak preko vrha i promiješajte pa rebra su ravnomjerno obložena. Kuhati rebra na niske za osam do devet sati, ili dok meso padne kost, a zatim poslužite odmah.
    Bogata i Juicy pirjani Rebra pregled

  • Ako imate Vrijeme, rebra pirjajte dan prije pustiti okusa uklopiti i produbiti. Za propirjajte rebra, sezona meso velikodušno solju i paprom, zatim smeđa rebra na svim stranama u vrućem ulju i prijenos meso u velikoj, vatrostalnu posudu ili nizozemski pećnica. Pomiješajte crnog ili bijelog vina s konzervirane rajčice, češnjak klinčića, govedina juha ili sok od rajčice i začina kao što su timijan, origano, lovora i ružmarina, a zatim ulijte smjesu preko mesa. Pokrijte posudu čvrsto i kuhati rebra na 325 F oko tri sata, okrećući rebra s kliještima svakih 30 do 40 minuta. Također možete propirjajte rebra u pokrivenoj tavi na štednjaku vrhu, s topline dovoljno visok da bi tekućinu na laganog kuhanja. Prebaci rebra na tanjur za posluživanje. Ako vam se sviđa, pojačajte topline za nekoliko minuta zgusnuti umak, a zatim prelijte umak preko rebara prije posluživanja.