Dok god Unutrašnjost piletine dosegne temperaturu od 165 stupnjeva celzijusa, što se smatra kuhanog i sigurno za jesti. Perad će doći sigurno temperaturu kada je napustio unturned u vrućoj pećnici u određenom vremenskom razdoblju. Međutim, okrećući piletinu tijekom pečenja pomaže distribuirati sokove i proizvodi jednoliko svjež, smeđe kože. Uključivanje piletinu dok je u tijeku kroz proces kuhanja je još važnije, kada zahtijeva recept hrskave kože, kao što je s krila ili bataka, nego kada je meso drenched u umaku ili će se koristiti u drugim receptima.
pregled u svako godišnje doba, Turn, Turn, Turn pregled

Kako ispeći cijelo pile, mjesto u tavi strani grudi dolje, kaput s uljem ili maslacem i sezoni. Kuhati u 400 stupnjeva celzijusa pećnici oko 20 minuta. Koristeći dva rezbarenje vilice, ražanj pticu kroz vrata i repa otvaranja i nježno okrenite ptica, tako strana dojke okrenuta prema gore. Izbjegavajte probijanje kože, tako masnoća ostaje u mesu i ne ponestane u posudu. Sezona i nastavite kuhati dok učinili. Za manje komade, kao što su krila i nogama, pecite dok se na pola puta učinio, a zatim okrenuti smeđe komada ravnomjerno.
Neka Spavanje Ptice Laž pregled

Prilikom kuhanja piletina u tekućinu ili umak, nije potrebno uključiti meso tijekom kuhanja. Komadi će kuhati temeljito i sokovi družit će se s drugim tekućinama u tavi. Ako želite spriječiti meso postane vlažan, staviti piletinu na stalak za vrijeme pečenja dopustiti sokovi na dimnjak od mesa. Stalak također omogućuje topline do cijelu površinu piletine, što može proizvesti više ujednačenu teksturu kože i boje. Neki tave imaju konus koji sjedi na vrhu rešetke, omogućujući vam da kuhati pileća rep strani gore, dok sok kanalizaciju u tavi. To omogućuje maksimalni iznos od ptičje površine koje dolaze u dodir s neizravnom topline, proizvodnju ravnomjerno potamnje- kožu.
Alati od trgovine pregled

Uključivanje piletine može biti teško. Kako biste izbjegli prskanje ili piercing kože tijekom procesa, koristite kliješta. Ako pokušate uključiti piercing s tanjura, riskirate izgubiti mnogo od soka koji čuva meso vlažna. Ako koristite lopaticu, mast ili ulje može kapljice kao komad zemljišta natrag na tavi. Uvijek izvadite posudu iz pećnice prije pokušaja okrenuti pile.