Kako usporiti kuhati ombolo Rebro Half (7 koraka)

ombolo rebra polovice sastoje rebara i boka meso izvađeno iz centra ombolo, od kojih su većina rezovi tenderskoj dolaze. Iako ombolo rebra polovice relativno natječaj, već ste dobili najbolje rezultate i najviše okus od nježno sporo ih kuhanje. Ombolo rebro polovice 'prirodna osjetljivost znači da ne morate zaroniti gotovo meso u skladištu tijekom kuhanja da ga smekšati, ali svakako želim malo tekućine u posudi za taljenje interijer masnoće i navlažite svinjetinu.
što vam je potrebno
Spice mix ili marinada pregled pečenje
Stock

Upute pregled

1. Uzmi rebra pečenje iz hladnjak i neka ga sjesti na sobnoj temperaturi nekoliko minuta. Spice trljanje i marinade su učinkovitiji kada ih primijeniti na mesu sobne temperature.
   

2. Premažite rebro pečenu u omiljenom začinsko mix ili potopiti ga u marinadi po vašem izboru. Marinirajte rebra pečenje u hladnjaku od 1 sat po kilogramu do cijele noći u hladnjaku.
   

3. Uzmi rebra pečenje iz hladnjaka 45 minuta prije početka kuhanja tako da dosegne sobna temperatura. Premažite rebro pečena na ulju i zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva celzijusa.
   

4. Stavite rebra pečenje u kalup i gurnite ga u pećnici. Pećnica opaliti rebra 15 minuta ili dok zlatno smeđe, zatim ispustite toplinu do 225 F.
   

5. Izvucite pećnica stalak van i ulijte oko 1 inch dionica ili vode u posudi , Pokrijte posudu s poklopcem ili teške aluminijsku foliju i vratite u pećnicu.
   

6. Okrenite tavi 180 stupnjeva u pećnici svakih 30 minuta, te dodati vodu koliko je potrebno da bi je oko 3/4 do 1 inča duboko.
   

7. Sporo kuhati rebra pečenje dok ne omekša, oko 2 1/2 sata. Uzmi svinjsko pečenje iz pećnice i poslužite odmah.