Kako kuhati bez kostiju Unutar-Blade pečenja

pečenja je klasična udobnost hrane, dobro prilagođen za hladne večeri. Unutar oštrica pečena je ekonomično, ali tvrd rez od mesa, što ga čini ne-brainer za pirjanje. Meso postaje nježna i ukusna nakon Ustanove u flavorful tekućine. Iako pečena traje nekoliko sati kuhati, to zahtijeva samo nekoliko minuta za ruku na poslu. Pripremite unutar oštrice pečena rano u dan i uživati ​​miris pirjanim govedine do večere.
Što vam je potrebno
papirnatim ručnicima pregled sol i papar pregled bilja i začina (po izboru)
pregled Veliki lonac pregled kataloški ili vina (po izboru) Hrvatska Hrvatska Upute pregled

1. Pat oštrica pečena suho s papirnatim ručnicima, a zatim posolite i popaprite. Možete utrljati pečenje s dodatnim bilja i začina, ako to želite. Peršin, majčina dušica, ružmarin i češnjak u prahu sve par lijepo s jelo.
   

2. Zagrijte ulje na srednje visoke topline u velikom nizozemskom pećnici ili peći sigurno lonac. Brown je pečena na sve strane. Uklonite pečenje iz lonca
   

3. Dodajte tekućinu u lonac i pustite da zavri. - Oko 1 šalicu tekućine za svaki funta mesa. Možete koristiti govedina zaliha, piletina zaliha, od povrća, ili čak i suha crnog ili bijelog vina. Zamjenski dio tekućine s pire rajčice, ako želite.
   

4. Vratite meso u lonac. Pokrijte i transfer do 300 stupnjeva celzijusa pećnici. Alternativno, možete ostaviti posudu na plamenik i kuhajte ga na vrlo laganoj vatri. Dopustite meso kuhati dok je vrlo nježan, oko 3 do 4 sata za 3-pound pečenja.