Kako napraviti pohani španjolskom stilu odrezak

Amerikanci su poznati po svojoj ljubavi prema pržena piletina, ali popularni latinoamerički jelo pretvara pohanog odrezak u milanesa, poznat u nekim zemljama kao bistec empanizado. Možete koristiti pečenica odrezak za ovaj ukusan jelo ili jeftinijim rez okruglog odrezak. Bilo kako bilo, ovaj španjolski stilu odrezak može postati popularan u vašoj kuhinji, kao što je u drugim dijelovima svijeta, sa svojim izborom etničkih ili temeljito američkih priloge.
Što vam treba pregled pečenica ili okrugli Odrezak pregled jaja, mljevenog češnjaka i zdjelica (po izboru)
krušnim mrvicama ili slomiti saltine krekeri
tepsiju pregled začina
mesa malj
voštani papir Hrvatska Papirnati ručnici pregled pečenje stalci
Biljno ulje pregled tava pregled preljevima i prilozi (po izboru)
Upute pregled

1. umutiti nekoliko jaja u malu zdjelu s nekim mljevenim češnjakom. Ovaj korak nije obavezan, ali to će pomoći mrvice pridržavati odrezak i poboljšati okus milanesa.
   

2. Spread mrvice kruha ili slomiti saltine krekera u dugo posudu za pečenje, tako da možete jednostavno kruha i skrenuti komada odreska. Okus su mrvice s latinskim začina poput soli, papra, češnjaka u prahu, origano i paprike.
   

3. funta odrezak s mesom malj, tako da je oko ¼ inča debljine. Izrežite odrezak u upravljivu komada, a zatim umočiti, kaput i pržiti. Nemojte rezati komade premala; sjetite se da će se smanjiti kao što kuhati.
   

4. Stavite neke listove voštani papir na šalteru. Umočite jedan komad odreska odjednom u smjesu od jaja, ako ste ga napravili, a onda ga dlaka u mrvice s obje strane. Ako niste koristili smjesu jaja, koristite malj funta mrvice u odrezak. Postavite odreske na voštani papir.
   

5. Postavljanje "kaplje postaja" za svoje odreske stavljanjem papirnate ručnike ispod nekih pečenje policama. Ovo je mjesto gdje ćete staviti odreske nakon što ste učinili ih prženje.
   

6. Ulijte između 1/4 i 1/2 inča biljno ulje u tavu i zagrijte ga na mediju -visoka plamen. Vrtlog ulje u tavi kako bi se osiguralo da je dno je dobro pokrivena. Pričekajte dok ulje je jako vruće prije dodavanja odreske.
   

7. Stavite odreske u tavu. Kuhati ih oko 3 minute sa svake strane, da ih barem jednom. Brown odresci i temeljito ih kuhati kroz. Odresci bi trebao biti bogat zlatno smeđe kad završite.
   

8. vrh svoje odreske s narezane tvrdo kuhana jaja i grašak, ako vam se sviđa. Poslužite ih sa španjolskom stilu pomfrit, riža ili grah.