Kako ispeći dalmatinskom stilu svinjski kotleti

Razmisli Southern Comfort hrane, a možda zamišljate Mac i sir, pržena piletina, krupica ili kukuruzni kruh. Još jedan izbor za mnoge je Južna stilu svinjski kotleti. Ovaj jednostavan za pripremu, ukusan glavno jelo ima što više varijacija kao što su Južna kuharica, a možete napraviti svoj vlastiti obiteljski ljubimac koristite maštu i začine u špajz.
Što vam treba pregled papirnate ručnike pregled zdjelice pregled sol papar pregled pregled luk u prahu pregled češnjak u prahu
Svježe bilje
smeđeg šećera pregled brašno (opcija)
aluminijske folije
Plitka 3-kvart pečenje jelo pregled mesa toplomjer pregled luk umak (po izboru) Hrvatska Hrvatska Upute pregled

1. Odaberite 1-inčni debljine, kosti u svinjetini kotleti u vašem mesara ili trgovine. Isperite svaki svinjski kotlet dobro pod hladnom tekućom vodom, a zatim nježno osušite papirnatim ručnicima.
   

2. Pripremite začin trljati za kotleta. Koristite grubu sol, crni papar, malo češnjaka u prahu i luk u prahu. Pomiješajte ove začina u malom zdjelu s nekoliko svježim začinskim biljem i malo smeđeg šećera. Utrljajte obje strane svake svinjski kotlet s jelima smjesu, zatim postavite kotleta na tanjur te ih stavite u hladnjak na pola sata. Također možete dodati brašno s jelima smjesu i bager svinjskog kotleta u brašno-začinjavanje smjesu dok su dobro obložene, zatim u hladnjaku.
   

3. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa. Linija velika, plitka pečenje jelo s aluminijskom folijom i stavite iskusnih svinjski kotleti u jednom sloju u posudu. Pecite kotleta za 20 do 30 minuta ili dok meso termometar umetnuta u centru kotleta dosegne USDA-preporučenu 145 F. Kad se dostigne ta temperatura, izvadite odreske iz pećnice i omogućiti im da postavite za tri do pet minuta , To omogućuje meso a sokovi više ravnomjerno rasporediti tijekom svakog svinjskog kotleta i čini ih lakše rezati.
   

4. Poslužite kotleti s rižom, pire krumpir ili krupica za real Južna stilu večeru. Dodaj svježeg kukuruza na klip i neke kekse za završetak obroka. Za vlažnu, ukusnu alternativu, kupiti ili napraviti svoj omiljeni luk i gljive umak i prelijte ga preko kotleta tijekom posljednjih 10 do 15 minuta Vrijeme pečenja, a zatim poslužiti preko riže. Napravite varijaciju Cajun stilu dodajući sitno sjeckani crvene i zelene paprike u sos, pa prelijte preko kotleta završiti pečenje.