Kako kuhati piletinu Moj marinadu & Koristite ga kao umak

mariniranja komada piletine za sat ili dva je vrijeme tradicionalan način uliti pticu s bogatim okusima prije nego što je kuhana. Jačanje tih okusa s kompatibilnim umak je dobra tehnika, a kuhari često držati leđa dio svog marinadi pretvoriti u umaku. Ako ste propustili učiniti, možete ponovno koristiti neke ili sve od marinada nakon piletina je uklonjena. Međutim, kako bi se hrana sigurna, morat ćete ga kuhati.
Što vam treba pregled Narrow mjerne posude ili drugog spremnika pregled lonca Hrvatska tavi pregled sos separator (opcija)
Žlica ili fleksibilna lopaticom pregled
kukuruzni škrob ili instant brašna pregled pileća juha pregled Začini, začini, limun sok, ocat ili druge arome
basting četkom
Upute

1. Prelijte marinadu u visoku, usku čašu za mjerenje ili drugog spremnika. Davati višak masnoće s vrha. Prebaci marinadu u tavi. Ako imate separator sos, koristiti da bi davati marinadu u tavi i obrano daleko više ulja u procesu.
   

2. Donesite marinadu na čir, to često miješajući. Marinada obično će formirati sivo-smeđe sloj pjene na površini, uzrokovano proteina iz piletine u sokovima kuhanje van. Obrano tih off sa žlicom ili lopaticom fleksibilan.
   

3. Kuhajte marinade dok se ne zgusne dovoljno kaput leđa žlicom. Alternativno, mix kukuruzni škrob ili instant-miješanja & quot; sos & quot; brašno u hladnu vodu i promiješati da se u marinadi to zbiti.
   

4. Okusite kuhano i obložen marinadu procijeniti svoj okus. Ako je previše jak, tanke ga s nekoliko žlica pileće juhe dok je okusa uravnotežen. Ako je blag, dodati začine, začina, sok citrusa ili ocat dok je dovoljno živo nadopuniti piletinu.
   

5. Četka umak na vaše piletine jer kuha, stvoriti bogato okusom glazura , Poslužite sve preostale umak na strani, pa Diners koji žele više mogu pomoći sami.