Kako napraviti sir na žaru okus poput restorana

Kada je u pitanju jednostavne, poznate udobnost hrane, to ne bi mnogo bolje nego toasty žaru sir sendvič služili uz šalicu parenje juhu. Svatko s komad sira, komad kruha i tavi može napraviti osnovnu žaru sir sendvič, ali što sendvič restoran stilu zahtijeva malo više vještine i finesa. Eksperimentirajte s gurmanski sirevi i ukusnih peciva za napraviti svoj vlastiti potpis, restoran-style sendvič.
Što vam treba pregled Heavy tava ili tava pregled maslaca
kruh
majoneze ili gorušica (po izboru)
Taljivo sir ili polutvrdi sir gurmanski
Lopatica
Upute pregled

1. Cover dno teške tavi ili tava tanko s maslacem. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri dok pripremite sendvič.
   

2. Položite dva komada kruha na čistu radnu površinu. Gotovo svaka vrsta svježeg kruha je pogodan za žara sir sendviče, uključujući i kiselog tijesta, cijeli pšenice ili raži, ili gurmanski kruh, kao što su masline i ružmarin. Izbjegavajte ekstra debeli kruh jer neće formirati malo hrskav tekstura.
   

3. Spread omekšala maslaca velikodušno i ravnomjerno jedan komad kruha. Primjena maslac izravno na kruh osigurava kruh upija ulja ravnomjerno bez golih spotova.
   

4. Okrenite kruh maslac stranom prema dolje, a zatim proširila kruh s malom količinom majoneze ili senfa , po želji.
   

5. ravnomjerno Pokrijte kruh sa sirom. Dostupne, taljiva sirevi su cheddar, Colby, Asiago, mozzarelle, Gouda, Monterey utičnica, fontina, havarti, švicarski i američki. Za više sofisticirane sendvič, koristiti polumeki gurmanski sira kao Emmental, Gruyère ili raclette.
   

6. Top sir s drugim komadom kruha. Stavite sendvič u zagrijanoj tavi, a zatim okrenuti toplinu do srednje-niske pa se sir topi, ali kruh ne pali.
   

7. Kuhati sendvič dok kruh je zlatno smeđa. Neka sir rastopiti, naravno, i ne pokušavajte ubrzati proces pomoću lopatice pritisnuti kruh.
   

8. Slide lopatice pod sendvič. Pritisnite prste na vrhu sendvič, a zatim prstima kao vodič, kao što flip sendvič.
   

9. Spread maslac na ono što je sada na vrhu sendviča i kuhati sendvič do dna komad kruha je zlatno smeđa.
   

10. Prijenos na žaru sir sendvič na tanjur za posluživanje, a zatim poslužite odmah.