Kako kuhati havajski uho Gljive

Havajski uha gljive su obično dostupne u suhom obliku. Trebali bi ih omekšati ih rehydrating prije korištenja u receptu. Nalik na oblik uha, havajski uho gljive imaju zemljani miris i duboke smeđe boje. Također poznat kao stablo uha, crne gljivice i Judine uha, havajski uho gljive imaju blag okus, ali se preferiraju za svoje hrskave teksture. Trebali bi dodati havajski uho gljive na hranu prema kraju svog kuhanja procesa.
Što vam treba pregled Bowl
tavi
radnom pločom pregled Nož
Upute pregled

1. Stavite havajski uho gljive u zdjelu. Napunite posudu s vodom. Postavite na srednje jakoj vatri i dovesti do čir valjanje. Izvadite posudu iz topline.
   

2. Ulijte vruću vodu na gljive. Dopusti da natapanje oko 30 minuta ili dok gljive okrenuti mekana i nabubri u veličini.
   

3. Odbaci vodu u kojoj su havajski uho gljive su ispijanje. Stavite gljive na radnom pločom. Izrežite vlaknasti dio iz baze stabljike nožem.
   

4. Operite gljive u posudu pod tekućom vodom. Utrljajte ih sa svojim rukama kako biste uklonili pijesak. Ocijedite vodu.
   

5. Izrežite po dužini na četvrtine-inčni trake. Koristite odmah receptima kako bi izbjegli gubitak čvrstoće. Dodaj u juhama, varivima i promiješati-fries prema kraju procesa kuhanja.