Kuhanje premade Mock Pileći bataci (13 koraka)

Iako se uklapa, grad piletina nije drugo ime za goluba. Grad piletina, također se spominju kao lažno piletina noge, sastoji se od prizemlja i kubu teletine ili svinjetine pohani i oblikovani u obliku piletina nogu. Hrskav, zlatno-smeđe kore oponaša teksturu svoje pržene arhetipa, te ražanj kroz središte dovršava krinku. Neki izvori kažu Grad piletina dobio svoje ime od vremena, vjerojatno tijekom Velike depresije, kada teletina koštati manje od piletine i snalažljiv kuhari koriste malo domišljatost da crafta razumnu izruga-up. Iako je to posebna hrana, njezina kuhanje tehnika nije ništa posebno.
Što vam je potrebno
vrećica od hrane (po izboru)
Maslac pregled tavi pregled ulja pregled Teška dnom posudu Hrvatska Kliješta
Papirnati ručnici pregled ploča pregled Žičani stalak za pecivo ili luk
Plitka tepsiju pregled kataloški ili voda pregled Meso toplomjer Hrvatska Hrvatska Upute

1. Zamotajte svaki komad svježe gradske piletinu u plastičnu hrane folijom čvrsto i staviti ih u zamrzivač. Chilling piletina kalupe za nekoliko minuta u zamrzivač im pomaže držati zajedno kad ih opaliti na štednjaku.
   

2. rastopiti nekoliko žlice maslaca na štednjak u tavi na laganoj vatri , Postavite pećnicu zagrijati i držite tekući maslac dok je to potrebno.
   

3. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa.
   

4. Toplina oko 1/4 do 1/2 inča ulja na štednjaku u teškim dnom posudu preko srednje visoke topline za oko pet minuta.
   

5. Skinite grad pileća kos iz zamrzivača i razmotati ih.
   

6. Predaj Grada pileći ražnjići u tavi rame uz rame raspoređeni oko 1 inch apart. Radite u serijama, ako imate previše komada stane u posudu odjednom.
   

7. pržiti piletinu do zlatno smeđe na sve strane, pomoću kliješta ih predati u ulju. To traje oko dva ili tri minuta do smeđe gradske piletina preko srednje visoke topline.
   

8. Skinite grada piletinu s kliještima i stavite ih na tanjur obložen papirnatim ručnicima za odvod. Ako imate više komada u smeđoj, pričekajte oko jedne minute za ulja za zagrijavanje.
   

9. Stavite žice pečenje stalak u plitku posudu prateći. Ako nemate žice stalak, izrezati jedan ili dva luka u 1/2-inch kriške i stavite ih u plitku posudu za pečenje u istoj debljini sloja. To drži izruga pile iznad dionice ili vode i sprečava koru od uzimajući vlažan.
   

10. Ulijte dionica ili vodu u posudu. Koristite dovoljno zaliha vode ili do ispod police ili na vrhu luk tako da neće doći u kontakt s piletinom.
    

11. Stavite grada piletinu na stalak ili luk. Prostor svaki komad oko 1 inch od sljedećeg. Prelijte rastopljenim maslacem preko vrha lažno piletine i stavite ga u pećnicu.
    

12. Pecite piletinu Grad sklopio s kockama teletinu ili svinjetinu za oko 45 minuta do jednog sata, ili dok imati minimalnu unutarnje temperature od 145 F. Ako oponašati pileće noge napravljene s mljevenom mesu, kuhati ih dok su minimalni unutarnje temperature od 165 F.
    

13. Provjerite temperaturu lažna piletina uklanjanjem jednog ili dva komada iz pećnice i umetanjem meso toplomjer u središtu. Izvadite piletinu izruga kada je potpuno kuhana i staviti ih na stalak za hlađenje. Neka izruga piletina sjesti za oko pet minuta prije posluživanja.