Kako kuhati lazanje rezance al dente (9 koraka)

Morate razbiti neke od općih smjernica tjestenine, ako želite da vaše lazanje doći iz pećnice s al-dente tjesteninu. Možete zaboraviti skoro uvijek istina bez-ispiranje pravilu, test smiješno aut-tjestenina-na-the-zid-to-vidjeti-li-to-granja i klasični dodatak ulja za Spriječite držati vrh. Morate prilagoditi tradicionalne lazanje kuhanje Tehnika malo, previše. Umjesto počevši od suhih rezanaca, kao i mnogi recepti poziv za, morate ih djelomično kuhati imati veću kontrolu nad svojim nježnosti. Par-kuhanje također smanjuje pećnice vrijeme na pola, jer su rezanci doći al dente pravo o tome kada umak i sir doseći temperaturu posluživanja.
Što vam treba pregled visok, širok lonac pregled soli pregled Hrana -storage spremnik
Led
kliješta
Pauk cjedilo (po izboru) Hrvatska Kuhinjske krpe pregled
Upute pregled

1. Ispunite visok, širok lonac s dovoljno vode da pokrije lazanje rezanci od oko 1 inch kada stoji na kraju.
   

2. Sezona vode na okus sa soli na okus. Voda treba kušati oko kao slana kao što želite da rezanci kušati.
   

3. Umiješajte sol u vodu i dovesti do kuhati. Nemojte dodavati ulje u vodu. Iako sprječava lijepljenje nešto, ona također čini teže za umak staviti i dobiti apsorbiraju rezanci kada kuhati lazanje.
   

4. Ispunite veliki hrane pohranu posudu s ledenom vodom i postavljen je u blizini peći. Morate zaustaviti kuhanje čim uzeti lazanje iz vode.
   

5. Stavite lazanje rezanci u vodu kada se zbroji brzo. Postavite rezanci stojeći oko strane lonac s oko 1 inch prostora između svakog od njih.
   

6. Umiješajte rezance kontinuirano za oko prva 2 ili 3 minute, a zatim promiješati o jednom svake minute nakon toga.
   

7. Kuhati rezanci za oko 6 ili 7 minuta i izvucite jednu pomoću kliješta ili pauk cjedilo. Provjerite širinu benda bijelih koja teče središte tjestenina. Za pečene lazanje, želite bend mjeri o 4/1-3/1 inča širok. Također, želite da rezanci povodljiv, ali čvrsto, ili kao da im je potrebno još par minuta kuhanja, ako su redoviti rezance.
   

8. Skinite tjesteninu i uronite ga u ledenu vodu. Uklonite rezanci tvore vodu i staviti ih na kuhinjski ručnici raspoređeni oko 1/2 inča jedni od drugih. Pustite vodu da se vrate na čir prije dodavanja više rezanci. Napuniti led u kupelji led-voda prema potrebi, također.
   

9. kuhati lazanje oko pola vremena koje bi, ako ste bili kuhanje lazanje sa suhim rezancima, ili oko 30 do 40 minuta. Parcooked lazanje je savršena al dente nakon oko 30 minuta u 350- do 375 stupnjeva celzijusa-peći. Kad pravo iznos od vrijeme teče, provjerite da su slojevi grije kroz i sir porumeni.