Kako napraviti Steam Pečena

Ako ste se pitali zašto se piletina u mnogim azijskim jelima posebno sočan i natječaj, to može biti zato što je na pari. Kada piletina na pari, ona se nalazi neposredno iznad kipuće vode, dopuštajući da zadrži svoj prirodni okus i sokove i apsorbirati druge začina možda ste smješteni u vodi. Ako nemate parobrod, možete stvoriti s malo domišljatosti sve dok imate veliki lonac. Parenje je prirodna i zdrava metoda kuhanja koja je kao jednostavan kao što je vrijedno, s obzirom sočno ishod.
Što vam treba pregled malog, cijelo pile (očistiti i potapšao suha) pregled parobrod ili posuda s Poklopac pregled sol ili začin sol
Crveni luk i češnjak (po izboru)
bijelog vina (opcija)
meso termometar
Upute pregled

1. Sezona piletina s košer soli ili začina sol. Da je to doista prožeti s okusom, stavite sjeckani crveni luk i nekoliko češnja češnjaka unutar šupljine.
   

2. Ispunite svoj parobrod lonac s oko 4 ili 5 inča vode, a ako vam se sviđa , malo bijelog vina. Ako nemate parobrod, koristiti veliki lonac - i onaj koji ima poklopac - i stalak na kojem će se odmarati piletinu. Donesite vodu na valjanje kuhati.
   

3. Postavite piletinu u parobrod košari ili na vrhu police postavljen u loncu. Provjerite kako bi se osiguralo da se voda mjehurića ispod pileta, a ne stvaranje kontakta s njim, što je ključ za parenje hrane svih vrsta. Pokrijte lonac i smanjite plamen na "medija".
   

4. Parna piletinu za između 1 i 1,5 sati. Provjerite i napunite vodu povremeno. Piletina će biti učinjeno kada je registrira najmanje 165 stupnjeva celzijusa na termometru mesa. Testirajte piletinu u najdeblji regiji najtočnije čitanja. Neka piletina ostatak za 10 minuta prije rezanja.
   

5. Pripremite svoje azijske umak za vaše pari piletina pečena kombiniranjem nekoliko žlice soja umak, sok od naranče i riže ocat i uprskati sok od limuna. Promiješati i zatim sezonu umak s malo đumbira i češnjaka, izlij mu je na vrhu narezane piletine pečenja.