Kako Julienne Ham (5 koraka)

Svestrana pršut može poslužiti kao glavno jelo ili kao dio sendviča, juha i jela od jaja i riže. Često je potrebno izrezati pršut, koji je i sam veliki rez mesa, tako da možete ga koristiti iu drugim jelima. Jedan takav kroj Julienne, što znači trake koje su 2 do 3 inča dugo i 8.1.-4.1. inča širok. Julienne trake su također ponekad naziva šibica, jer su tanke i duge.
Što vam treba pregled oštrim nožem, poput kostima nožem
Vladar (po izboru)
rezanje odbora
Hrvatska Upute pregled

1. Cut veliki komad šunke iz cijele, pola ili bez kostiju buta, oko 2 do 3 inča duboko i najmanje 1 inch širok koristeći oštar nož, kao što kao kostima nožem. Koristite ravnalo, ako ti pomaže. Trim komad šunke ukloniti neravne rubove tako da oblikuje savršen oblik cigle.
   

2. Stavite pršut komad na rezanje odbora. Curl prstima vašeg ne-rezanje ruku preko pršuta da ga drže na mjestu na rezanje odbora.
   

3. Kriška dolje u čak, stalni pokretu kroz pršut. Ponovite postupak dok imate nekoliko 1/4 ili 1/8-inčni pravokutnika.
   

4. Izrežite svaki od pravokutnika šunka u 1 /4- ili 1/8-inch svitaka koji nalikuju šibica.
   

5. Odbaci sve neravne dijelove ili ih zadržati koristiti za drugu posudu.