Kako kuhati ili pare Mrkva & Celer

Mrkve i celer su među ogromnom skupinom hranjivih bogate povrćem i jednostavno pripremiti u različitim metodama, kao što je na pari, mikrovalnoj, prženje i kuhanje. Iako je odavno vjeruje da je sirova je najviše hranjiv način da se jede povrće, parenje pojavljuje sačuvati antioksidansi u povrću, prema Tammy Roberts, prehrana i zdravlje obrazovanja stručnjaka sa Sveučilišta u Missouriju.
Što vam Trebate pregled Mrkva
celer pregled povrće za čišćenje pregled povrća striptizeta pregled ljuštenje nož
srednje lonac s poklopcem pregled Metal cjedilo pregled Fork
Mikrovalna-sigurno zdjelu pregled Maslinovo ulje pregled veliku zdjelu
jednokratnih pečenje pregled Non-stick kuhanje sprej pregled Non-stick tava pregled Drvena žlica
pari mrkve i celera

1. Pročistite mrkvu očistiti s povrćem četka za ribanje i mlakom vodom, a zatim oguliti mrkvu s biljnim striptizeta za uklanjanje vanjski kožu. Alternativno, koristite ljuštenje nožem ostrugati mrkva je vanjski kožu. Isperite celer pod mlakom vodom.
   

2. Izrežite mrkvu na kriške o veličini vašeg prvog palac zgloba s ljuštenje nožem. Izvadite glave celera, a zatim narezati preostale celer stabljika u komadiće veličine svoj prvi palac zgloba, također s ljuštenje nožem.
   

3. Ispunite srednje lonac s dovoljno vode za pokriti dno, a zatim dovesti vodu na čir na srednje jakoj vatri na štednjak.
   

4. Stavite kriške mrkve u metalne cjedilo, i pokriti čvrsto s poklopcem podudaranja i postaviti cjedilo nad lonac kipuće vode. Uključite topline prema dolje dovoljno da zadrži vodu lagano vrije. Steam mrkvu za oko 8 do 10 minuta ili dok ne omekša kada provjeriti vilicom. Steam celer oko 5 minuta ili dok ne omekša kada provjeriti vilicom. Skinite cjedilo od vrućine, skinite poklopac i postavite ga na površinu otpornu na toplinu. Poslužite.
   Mikrovalnoj Mrkva i celer pregled

   1. Operite mrkve i celer, kao što je učinio u odjeljku 1. Ogulite mrkve sa biljnim striptizeta za uklanjanje vanjskog koža. Alternativno, koristite ljuštenje nožem ostrugati mrkva je vanjski kožu. Izvadite glave celera s ljuštenje nožem.
      

   2. Izrežite mrkvu na tanke kriške. Stavite mrkvu u mikrovalnoj-sigurno zdjelu, dodajte vrlo malo vode, što je jednako otprilike dva poker chips i pokrova. Kriška preostale celer stabljika u komade koji mjere otprilike veličinu svog prvog palac joint.
      

   3. Stavite zdjelu u mikrovalnu, dodati malo vode i pokriti. Kuhati na visoka za 5-7 minuta ili dok ne omekša kada provjeriti vilicom.
      Prženje Mrkva i celer pregled

      1. Operite mrkve i celer kao što si učinio u točki 1. Ogulite mrkve sa biljnim striptizeta ukloniti vanjski kožu. Alternativno, lagano ostrugati mrkva je vanjski kože s ljuštenje nožem. Izvadite glave celera s ljuštenje nožem.
         

      2. Izrežite mrkvu na tanke kriške s ljuštenje nožem. Kriška preostale celer stabljika u komade koji mjere otprilike veličinu svog prvog palac joint.
         

      3. Dodajte mrkvu i celer u veliku zdjelu i prelijte s 1 žličica maslinovog ulja za svaki 2 šalice povrća. Umiješajte povrće s prorezom žlicom na kaput.
         

      4. Sprej za jednokratnu pečenje sa svjetlom slojem ulja za kuhanje. Dodajte mrkvu i celer na tavi. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva celzijusa. Gurnite pečenje na pećnice srednjeg stalak. Ispečem povrće, provjera svakih 15 minuta nježnosti s tanjura.
         Kuhanje Mrkva i celer pregled

         1. Operite mrkve i celer, kao što je učinio u poglavlju 1 . Ogulite mrkve sa biljnim striptizeta ukloniti vanjski kožu. Alternativno, lagano ostrugati vanjski kože s ljuštenje nožem. Izvadite glave celera s ljuštenje nožem.
            

         2. Izrežite mrkvu na vrlo tanke kriške s ljuštenje nožem. Kriška preostale celer stabljika u komade koji mjere otprilike veličinu svog prvog palac joint.
            

         3. Toplina nonstick tava preko srednje topline. Dodaj dovoljno maslinovog ulja na tavi kaput površinu nakon zagrijavanja. Stavite povrće u posudu i miješajte često s drvenom žlicom. Nastavak sauteing dok mrkva i celer su natječaj kada provjeriti vilicom.