Kako kuhati riža Unutar Kokosovo Shell

Rice i kokosi idu dobro zajedno u širokom rasponu od slatkih i slanih jela native na svjetskim tropskim krajevima. Ako radite jelo s obje sastojke, možete kuhati i poslužiti rižu unutar kokosa ljuske. Ona dodaje zaobljeni, pripit kokos okus riže, i to čini za dramatičnu prezentaciju na vašem stolu.
Što vam treba pregled jedne velike kokos ili jednom malom kokosa za svakog Diner pregled Nail, ražanj ili oštar nož pregled Cleaver ili velikim, teškim nožem pregled ljuštenje nož pregled aromatičnog i aromatičnim sastojcima (po izboru)
ulja, posuda za raspršivanje ili maslac
dugo zrno ili ljepljivu rižu
tepsiju pregled Aluminijska folija pregled vode, kokosova voda ili kokosovo mlijeko pregled Posluživanje žlicom ili kašičica pregled
Pripremite kokos

1. Pierce jedan kokos oči s steriliziranu noktiju, ražanj ili vrhom oštrog noža. Ocijedite i zadržavamo kokos & quot; voda & quot; iz unutrašnjosti matice. Ako koristite pojedinačne kokosa za svaku večeru, ponovite za preostale orasima
   

2. Držite kokos u svom ne-dominantnom rukom i udariti ga oštro na svom & quot;. Ekvator & quot; s leđa nožem ili velikim nožem. To bi trebalo podijeliti na pola.
   

3. Izdvojeno probušene pola ljuske i koristiti vrhom ljuštenje nožem iznuditi meso netaknut od polovice. Ili, odluče napustiti kokosovo meso je na mjestu, što daje rižu jači okus kokosa.
   

4. Ponovite za preostalih kokosa, ako priprema pojedinačne dijelove. Alternativno, kupiti prazne ljuske kokosovih oraha u lokalnom etničke tržištu i izostaviti ove korake. Koristite već očišćene školjke.
   Priprema Rice pregled

   1. Popecite bilo aromatski ili aromatične sastojke, ako pozvali u svoj recept. Ako zahtijeva recept riža biti natopljene ispred vremena, isprati ili pržen u maloj količini ulja, slijedite ove korake kako bi se normalno.
      

   2. Oil unutrašnjosti kokosa školjke lagano uljem ili tavi sprej ili izbrisati ga s mekom maslacem kako biste spriječili rižu iz pridržavaju.
      

   3. Stavite ljuske u posudu za pečenje dovoljno mali da ga držite uspravno. Ako ne imati jedan, ili ako ste čineći pojedine dijelove, oblikovati prsten od aluminijske folije za držanje školjke uspravno.
      

   4. Prelijte rižu u svoj kokosova ljuska, ili razdijelite ravnomjerno između pojedinih školjaka. Izmjerite voda, kokos vode ili kokosovo mlijeko pozvao u svoj recept, i dovesti do pirjati u malom loncu ili mikrovalnoj pećnici. Prelijte ga preko riže ili razdijelite ravnomjerno između školjke.
      

   5. Zamotajte svaku ljusku čvrsto u aluminijsku foliju i stavite ga natrag u zdjelu. Pecite rižu na 325-350 stupnjeva celzijusa za 45 do 60 minuta za pojedine školjke, ili 60-75 minuta za jedno veće ljuske. Otvorite jednu i testirati rižu da vidi da li je potpuno kuhana. Ako ne, vratite ga u pećnicu još 15 minuta.
      

   6. Skinite rižu iz vaše pećnice, skinite foliju, i ostavite ga da odstoji 5 do 10 minuta. Poslužite pojedine dijelove na malom tanjuru ili posudi u svojim ljuske kokosovih oraha. Prikaz veće ljuske na sredini stola, a služe pojedine dijelove iz ljuske sa žlicom za posluživanje ili kašičica.