prženje jaja u maslinovom ulju ne razlikuje od koristi maslac, margarin ili druge masti. Ključ dodajući kako je malo dodatne masnoće što je više moguće kako bi vaše pržene jaja je ograničiti količinu ulja u tavi. To se može učiniti na razne načine. Kada koristite non-stick pirjajte tavi, zaliti malu količinu maslinovog ulja na papirnati ručnik i obrišite unutarnju površinu tavi s uljem ručnikom. Spritzer boca također mogu vam pomoći kontrolirati korištenje ulja - koristite jednu ili dvije & quot; pumpe & quot; samo. Ako nemate alternativu lije maslinovo ulje u tavi, dodajte tek toliko da pokrije površinu tavu prilikom vrtjele oko.

Vremena kuhanja i temperature pregled

Jaja se prži u maslinovo ulje može biti zdraviji za srce nego maslac natovaren doručak, ali ako oni nisu & quot; dobro učinio & quot; dovoljno, oni i dalje nose rizik od bolesti uzrokovanih hranom. Pržiti jaja u otvorenoj posudi za četiri do šest minuta, ih flipping jednom. Jaja kuhati brže u pokrivenoj tavi i općenito učiniti u samo četiri minute. Umetnite hrane toplomjer u najdeblji dio jajeta. Čitanje 160 stupnjeva celzijusa je sigurno za jesti. Brzi pokazatelj spremnosti na pržene jaja je da žumance postaje zadebljana.
Okus pregled

Ako ste navikli na kuhanje jaja na maslacu, okus pomoću jaja pržena na maslinovom ulju može biti stečena okus. Odaberite ekstra lako maslinovo ulje kako bi okus jaja sjaji kroz. Svjetlo ili redovito maslinovo ulje je dobro koristiti, ali samo mogu dati hranu više od Mediterana, okus maslinovog-y. Pospite svoje pržena jaja s različitim bilje promijeniti okus, previše. Ružmarin, majčina dušica i kopar su sve opor bilja koje ne dodati natrij ili masti jelu.
Sigurno rukovanje pregled

Držite jaja svježa i sigurno jesti dokle što je moguće spremati ih ispravno. Sirova jaja može pokvariti ako su izloženi temperaturama iznad 40 stupnjeva celzijusa dulje. Stavite jaje u kutiju najhladnijem području hladnjak - ne u vratima - za sigurnu pohranu. Suzdržite se od ispiranja nekuhano jaja. Oni ne trebaju dodatni čišćenje i vode zapravo može ukloniti premaz od ljuske koja štiti od bakterija.