Kako caramelize limuna

caramelized limun može biti kiseo, ali slatki dodatak slanim i slatkim jelima. Proces kuhanja izvlači šećer u limun i stvara karamel glazuru na plod. Caramelized limuna na vrhu torte limuna ili pečena s pečenu piletinu dodaje kisele okuse limuna, bez oštre kiselosti od sirovog voća. Caramelized limun su posebno dobri s ribom i ribljim specijalitetima.
Što vam je potrebno pregled Ulje pregled šećer (po izboru)
tavi
Upute pregled

1. Kriška limuna ili izrezati na tanke klinove. Ostavite koru netaknut. Deblji kriške ili klinovi će potrajati duže kuhati.
   

2. Dodajte 1 žlicu ulja u tavu i zagrijati ga na srednje jakoj vatri.
   

3. Dodaj kriške limuna na tavi te ih kuhati na srednje jakoj vatri 5 minuta, ili dok limun je mekana i smeđe. Dodajte 1 žličicu šećera da bi caramelized limuna malo slađe, pogotovo kada ih dodate desert. Flip kriške preko nekoliko puta. Limun kora treba imati caramelized glazuru kada završite.