Kako kockica mesa (5 koraka)

kockica mesa tako da svaki kocka je iste veličine kako bi završio jelo vizualno privlačan. Napravite kockice kockice pa kuhati ravnomjerno po istoj stopi. Proces dicing mesa također pruža priliku da se smanjivati ​​hrskavice i masti, dok rezanje mesa na ploške. Meso se obično izrezati u & frac12; -inch kocke za juhu i toplo-mesnih salata zdjele, i 1-inčni kocke za gulaš pregled što vam je potrebno
Heavy rezanje odbora pregled Kuhinja krpu pregled <. br> kuhar nož ili kineski Cleaver Hrvatska Hrvatska Upute pregled

1. Postavite teške rezanje odbora na ravnu površinu. Ako rezanje ploča je sklona kliženje, navlažite krpu kuhinju i stavite ispod.
   

2. Koristite veliki kuhar nož ili kineski Cleaver rezati meso na dugo, čak i traka od iste promjer i oblik.
   

3. Stavite komad mesa side-by-side u jednom sloju na rezanje odbora. Koristite rub noža na stražnjicu protiv krajevima govedine trake kako bi ih se čak i gore.
   

4. Kriška dolje sa kuhar nožem sjeći ravnomjerno krajevima trake, kako bi proizvodi kockice mesa iste veličine i oblika.
   

5. Nastavak dicing meso u veličini diktira recept. Ako recept pozivi za 1-inčni kocke, narezati na trakice 1-inčni široki na svakoj strani.